山药糯米饼材料：
铁棍山药300克，细砂糖35克，糯米粉65克，水25克，盐1克，白芝麻适量
做法：1.山药洗净，放入蒸锅蒸熟，
2.晾凉后去皮，用擀面杖尽量捣烂成细腻泥状，
3.加入细砂糖和盐，拌匀。
4.加入糯米粉和水，拌成均匀面团。
5.分割成10等分，揉成圆球后压扁，成圆饼状。
6.放入芝麻中，两面沾满芝麻。
7.电饼铛预热，在底部刷一层油，放入山药饼，在饼表面也刷一层油。
8.盖上盖子，上下盘加热，烤约5分钟，
9.底面金黄，翻面，盖上盖子，继续烙2-3分钟。
10两面金黄，出锅，趁热食用。
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