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我们知道，日本人是全世界最自律的国家，做事情一板一眼，非常认真。日本的垃圾分类是全世界做的最好的，日本的饮食也是非常健康的。虽然日本人的生活压力特别大，节奏特别快，劳动很繁重，而且看起来他们特别纵情于美色，可是他们却是世界上最长寿的，难道仅仅是因为饮食吗？还有没有其他方面的原因呢？

一、饮食清谈 讲究营养在饮食原则方面：

1、日本人吃鱼、肉、豆、蛋较多，谷类比较少；一般比较清淡，不油腻，多吃新鲜蔬菜；每天一杯牛奶，常吃海带、海苔。

2、即使是富豪之家也以吃素为主，而且只吃七分饱；能自我克制，不爆饮爆食。

3．严格控制食盐量 根据世界卫生组织（WHO）报告胃癌发生率和各地使用的盐量密切相关，吃太多盐会导致肾脏病、心脏病、高血压、风湿痛、。

4．常食奇欧里克—发酵大蒜抽取夜 经科学证实，大蒜的营养及医学特性有：大蒜对血管有舒张作用，所以能降血压；它能预防心脏病及动脉硬化；

二、重视体育锻炼每天清晨和傍晚都有成千上万的人奔向运动场、旷野，从事慢跑、打网球、棒球、羽毛球、踢足球等运动。同时，日本人喜欢步行上班，逛街，自然增加了体能锻炼。

三、居住环境整洁在日本很难找到脏乱死角。日本人习惯每天洗澡更衣，妇女婚后主要整理家务，使居室整洁。日本国民并养成了普遍的整洁习惯，这对卫生保健是很有益的。

四、精神愉快 性格开朗日本人谦和有礼，和睦共处，遇事不躁，这对于延长寿命大有裨益。五、不滥吃药不依赖药品治病，主要靠自身的免疫能力。

六、控制公害 推行绿化正因为有良好的空气和水等，才能培育出无污染的动、植物，使人们饮食不再受害；在氯化方面，日本可在世界称雄，几乎到处是一片翠绿，生活帮忙，空气清新，负离子多，眼睛不宜疲劳，精神易于放松，有益于长寿。

七、健康教育 措施适宜。

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日本人的平均寿命连续20多年位居世界第一。为何日本人寿命最长、心脏最健康，身材也全面超越世界其他国家？原来他们的生活习惯确实有独到之处，我们真应该好好借鉴一下了。

日本人饮食清淡、尊重食材原本的味道，偏爱蔬菜，烹调少油，充分体现了食物的原汁原味。日本人偏爱绿茶，绿茶有许多保健功效，可以降低心脏病的风险，抑制胆固醇的吸收，减少坏胆固醇，杀菌消炎，缓解或延缓动脉粥样硬化。日本人很少吃盐，目前盐与高血压的关系已经非常明确，它会引发心脏肥大和动脉粥样硬化。日本人很重视全面营养，每天要吃30种食材，即便在外就餐，饭馆也会尽可能提供多种搭配。为了防止热量超标，每道菜的量都很少。饮食多样化尤其是果蔬摄入多有利于摄入足够的营养，起到保护心血管健康、延年益寿的作用。日本人爱吃海产品，饮食离不开鱼。很多研究证明，长期吃鱼，特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。日本人也很注意运动，很多日本人也没有固定的运动时间，但他们很少开车，喜欢乘坐公共交通工具上下班。

另外，还有一点值得一提，日本人特别注意卫生环保，不管在大城市还是在乡村小镇，日本的街道永远是干干净净的，没有人声喧嚣的嘈杂。这种生活环境让人心态平和，远离浮躁。

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日本人做事严谨、刻板，众所周知日本男人生活压力很大，下班不回家还要各种喝酒、硬茬……可就是这样的日本，却因长寿而出名。分析日本人长寿的原因主要有以下几方面：

去过日本的人都有深刻的体会，日本空气质量优良，环境干净舒服，这些都和身体健康直接相关。

饮食方面，如今日料在中国也能轻松的吃到，无论是生鱼片，还是寿司、拉面，日本油炸类的食物非常少，日本国土面积狭小，四周靠海，日本人从小就吃各种鱼类海鲜。并且尊崇食物本来的味道，少油少盐，以生食、煮、煎为主。

日本的寿喜锅，就是将各种白菜、菌类、昆布（类似海带）、豆腐等蔬菜以及肉片一起炖煮，不加水，只加一些味淋和酱油，直到将蔬菜里的汁炖出来形成汤汁。有时，日本人在家不爱做复杂的菜肴，就做一点米饭，配一点拌饭料，而拌饭料的主要成分也是各种鱼类提取的。

日本人爱喝茶，静冈等地是著名的绿茶产区，很多日本的点心也都是抹茶口味。绿茶中的很多成分有抗癌、防衰老的作用，是其他茶类所不及的。

如果想远离疾病，还需要从改善日常生活方式做起。

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日本人很注重保健，生病后 ，一般情况下是主张不吃药的，他们大都通过食物疗法达到自愈目的。

对于一些慢性病，日本人也是不主张吃药的，他们总结了一套“尿疗法”，据称有很好的效果。病人喝自己的尿液，每天晨起第一次尿液，选取中段尿液，准备一个玻璃杯，注意不要将尿液放置时间过久，应该马上喝，以免时间久了形成尿酸。

关于尿液治病，在日本曾经风靡，有些人难为情，悄悄自己实施。

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唉，虽然对日本政府没有好感，但不得不承认，日本人的长寿和生存环境的优良（远）胜于中国。根据世界卫生组织发布的2015年《世界卫生统计》报告，2014年日本女性平均寿命为86.83岁，男性为80.50岁，全都刷新了历史最高记录。为何日本人能这么长寿？可以从以下4个方面分析。

一、健康的饮食模式

1、饮食多样化，只吃七分饱

日本人吃饭，尤其讲究食物种类丰富而量少。一餐饭里荤素俱全，水果、甜品均包含，都用小碟或小碗盛装，种类繁多，这样每顿饭既不过饱又摄入了多种且均衡的营养成分。科学研究也表明，控制热量摄入有助于延长寿命，并减少或延缓老年慢性病的发生。

2、少油少盐少调味

日本饮食普遍清淡，原则是尽量保持食材的原滋原味，烹饪时以煮、烤、生食为主，极少用油。这样也大大降低了热量超标和高血脂、高血压的风险。

3、吃应季的食物

日本饮食比较重视食物的季节性，饮食随着时令季节而改变，吃顺应季节生长、成熟的食物，不仅营养元素丰富，而且激素含量低，农残低，对身体当然好。

4、海产品消费量高

日本四面环海，海产丰富。日本人年均海鱼消费量超过100千克，比大米的消耗量还高。此外，日本人还大量食用海带、海苔等海藻类。鱼、贝类等相对于猪牛羊肉和禽肉，胆固醇含量更低而健康的不饱和脂肪酸更多，海带、海苔更是零脂肪、零胆固醇且含有丰富的膳食纤维、多聚糖和矿物质，十分有利于防止高血脂、动脉硬化，有益于对心脑血管、心脏健康。

5、爱吃纳豆和绿茶

纳豆是日本历史悠久的发酵食品，自古以来日本人就喜欢和习惯吃纳豆。纳豆中所含的纳豆激酶有助于降血脂、溶血栓。日本人还酷爱喝清茶，每天饮茶量不少于4杯。已有大量研究证实，每日饮绿茶有助于降低全因死亡率，也有助于降低心血管病发生率。

二、食品安全做得好

要说食品安全做得最好的国家，可能不是美国，而是日本。日本国实行的食品检验制度，是世界上最高级别、最严格的。日本超市里的水果、蔬菜、鱼、肉类等，都异常干净。食品保质期几乎是世界最短的，一旦超期，全部销毁，确保一切入口食物都是健康新鲜的。

西方有句谚语叫“You are What you eat.”，吃得好，身体就好，日本人在吃这方面做到了90分。再加上运动和环境好，想不长寿都难啊。

三、生存环境好

日本的森林覆盖率达64%，即使是繁华的大都市，也随处可见高大的树木、草坪；再加上日本四面环海，气候温润，冬暖夏凉，环境污染少，大气质量非常高，空气清新、氧气充足，这非常有利于健康长寿。以至于很多日本人初到中国，呼吸道水土不服，很容易患呼吸道疾病。

日本国民普遍养成整洁干净的习惯，日本的垃圾分类是全世界做得最细致的，日本垃圾的回收和再生率是最高的，这大大的减少了处理垃圾时产生的环境污染。可以说，日本全民努力使得自己的国家成为一个几乎干净无尘的场所。

四、重视运动

日本从幼儿园到大学，都重视体育课，经常开展各种运动会，增强国民体魄。几乎每个日本人都有自己喜欢的运动，每天清产或傍晚，都有成千上万的人奔向体育场馆、公园等，进行慢跑、打网球、棒球、羽毛球等运动锻炼。日本人还特别喜欢步行，提倡每天行走一万步。

大量的研究已经证实，运动可以防治多种慢性病，并可降低至少13种癌症的患病风险，运动也是释放压力的绝好方式。

总结：日本成为世界上最长寿的国家，不是偶然的。日本人在意识上重视健康，并且身体力行，长期坚持（包括对环境的保护）。而我们很多人，只会想，不做，或者做了但不能坚持。长此以往，我不说啦，你们懂的。

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首先，不管是日本人还是其它国家的人，我们都属于人类。而人类的DNA末端端粒的长短，是可直接反应生命长度的。当末端颗粒缩短时，身体细胞老化的速度就会变快，进而影响寿命。

越来越多的研究证明，一些疾病也会直接导致端粒变短，如心血管疾病、糖尿病、癌症、免疫系统受损等。不可避免的是，我们每个人随着年龄的增长DNA末端都会一点点变短，但却可以通过后天的努力延缓其缩短的速度，即延缓变老的节奏。

后天的努力包括：合理均衡饮食、保持运动、充足睡眠等；值得一提的是心里健康对端粒长度的影响也是非常明显的。

然而，日本人的高寿命似乎还有一些其他特别的外因：

1、泡温泉

日本有一项特别的全民运动，现在几乎也成为了全地球人的运动，那就是泡温泉。

温泉对于日本人都有着众多意义，在很多日本人心目中，能够泡上一次完美囊括所有要素的温泉之旅，可以说是奢侈的人生幸事。

而泡温泉对人体也有着诸多好处：治愈关节炎、哮喘等慢性病，对各类皮肤病也有显著疗效，还能缓解现代人的精神压力。

泡温泉时应该尽量合闭双眼，以一种冥想的心情，缓缓地深呼吸数次，释放身心压力，尽现享受温晴带来的美妙。

2、饮食清淡

日本人的饮食习惯以及生活环境，是被全国人民所提倡的。首先，日本环境不用多说，这是大家有目共睹的，其次日本人的饮食主要都是以清淡为主，将七、八分饱为常态。而且吃鱼比吃肉多。

另外，在日本除了相扑运动员以外，很少会见到胖子；他们吃饭的速度也很慢，通常我们一口就能吞下的一碟菜，他们往往会嚼上个几分钟。

3、医疗水平

目前，日本的医疗水平也是世界比较高的水准。在日不16岁以下的孩子，可享受免费医疗；对16~70岁年龄段的医疗费国家也会负责70%，自己负担30%。对70岁以上的人群，国家负责80%，自己负担20%。

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为何日本人寿命最长、心脏最健康？大宋曾经写过多篇文章，这些文章表达的主题，正是这个问题的答案：

日本是世界上传承中国心身修文化相对较为完整的。日本岛国的封闭环境，使得中国博大精深的文化得以被更深刻的体认，从而使得中国的心身修文化得发发扬，因此日本人能够获得健康和长寿。

中国心身修文化，主要是儒家的修身齐家治国之道，还有易学和道家系统里的养生之道，还有佛学里的修心之道。这些，在日本都有较好的传承。

关于中国心身修文化在日本的流行盛况，蒋介石先生的一则日记就记载过。当年，蒋介石先生回忆留学日本的经历，在日记中写到：“我早年留学日本的时候，不论在火车上、电车上或渡轮上，凡是旅行的时候，总看到许多日本人都在阅读王阳明的《传习录》，许多人读了之后，就闭目静坐，似乎是在聚精会神、思索精义。”

当时的蒋介石，姓名叫蒋志清，正是看到日本人对王阳明如此崇拜，他也开始信奉王阳明，就把名字改为蒋中正，取自王阳明的名言“大中至正”。

中国的心身修文化为何能使人长寿，这个话题，放在眼下的环境，人们不会相信，反而会诟病。这里面的重要原因，一方面是此文化早已被批判得体无完肤，使得人们天生反感，另一方面是许多史实已经泯灭。被泯灭其中一个史实就是：古人其实是很长寿的。

中国地理广博、人口众多的特点，使得文化的优势，被个别人呈现的瑕疵所掩盖，这是非常可惜的。而日本以岛国的环境，容纳中国博大精深的文化，结果就学到了其中的优势，特别是沉静内安静自省的心身修心理，给日本整个国家带来极大的好处。

在这方面，日本学者冈田武彦、日本企业界的“经营之圣”稻盛和夫等，有过多次论述。中国的心身修文化，以儒家的正心修身功夫为基础，吸引道家和佛家的修行理念，正心诚意，专注于一事一物，沉静从容，徐徐进阶，由此成就。

这是导致日本人长寿健康的关键要素，至于其它的自然环境、生物学等各种因素，其实只是起到辅助作用罢了。

大宋心学课

首先，日本人有忧患意识。

据说，日本人有三怕，”怕父亲，怕地震，怕台风”。

这种从小处于危险状态的人富于忧患意识。

不管我们对日本人报什么感情，客观地说，忧患意识，的的确确可以让人奋发向上。

而一个富于忧患意识的人，寿命较长，心脏较好也是完全可以理解的。

其次，日本人知识水准较高，国民的综合素质较高。

鲁迅先生当年在日本学习，有一次他看到了让他震惊的一幕，一个普普通通的房东老太太晚上坐在那里看报纸。

众所周知，各种媒体（包括报纸）是一定会宣传正确的生活方式的。

也即，较高的知识水准和综合素质让日本人的生活更加科学。

第三，日本人富裕。

富裕的人一定会珍惜健康，富裕的人也一定会把更多的财富投入到健康的维护中。

综上所述，日本人长寿和心脏良好有其自己的原因，绝非瞎猫碰死耗子碰出来的。

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看到有人说，他们饮食健康，注意运动等等，我觉得都不是主要原因，毕竟都是些猜测，无法证实。很多人也运动，注意饮食，可还没有天天抽烟喝酒的人长寿。

还有说日本人心态好的，拜托，日本自杀率排名世界前10好吗？

我叔叔是做外贸的，所以也算见识过好几个日本人，根据我的观察，他们在饮食上并没有什么特殊，而且还特别爱吃油炸食品，感觉很不健康。但是他们工作上喜欢动，比较耐饿，为了完成事情可以熬的很久。

我觉得最大的原因可能有亮点支撑了他们的寿命和健康的心脏：

除此之外，其他的应该也有影响，不过我还是想替我们的中国说一句，我过人口的寿命从100年前到现在已经提高了很多了！民国时期，全国人口平均寿命只有35岁！

中国是人口大国，社会压力大，但是环境污染和医疗方面都在努力提高，如果再过几十年，说不定平均寿命就超过日本了呢？毕竟我们有着他们十几倍的人口。

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