七旬夫妻深山待客,木柴土灶炒16个菜不重样,自制腊肉挂满墙


2019年1月9日报道:在陕西省安康市石泉县秦岭大山里深处,一对七旬老夫妻家里来了客人,他们用自己家产的蔬菜、猪肉、鸡蛋、山珍等做了16个菜一个汤来招待来客,没有一个重样的。

一大桌子菜,有猪肉、有腊肉、有鸡蛋、有各种蔬菜,荤素搭配,这些原生态的家常菜让来客大饱口福,都说吃的过瘾,吃出了家的味道,吃出了年的味道。

老两口非常勤劳,自己在山里种了17亩地,养了3头猪。今年收成不错,为了分享丰收的喜悦,他们用一桌丰盛的家常菜招待亲朋好友,一起分享丰收的喜悦。

老两口住在极具秦岭民居特色的老屋子里,木柴生为做饭,土灶的墙上挂满了腊肉。这些自己做的腊肉都是用自己养的土猪肉做成,吃起来非常香,客人们都说,这才是地道的农家味。

老两口在房前屋后种满了各类蔬菜,自己吃不完,就给了自己的儿女吃。养的三头猪,过年杀了一部分做成腊肉,一部分给儿妇,也分给亲朋好友吃。他们说,在城市里是吃不到这样的猪肉的。

新鲜蔬菜一年四季都吃不完,想吃什么就现采摘,这样新鲜的蔬菜在超市里是买不到的。平时,老两口除了买些盐、和调味品外,其它的都是生产的。

在山里居住,最不缺的就是木柴。这些整齐堆放的木柴,在冬天可以用来取暖,也是平时烧饭的重要燃料。老两口并不羡慕城里的生活,在山里不仅空气好,环境好,还远离了噪杂的闹市,他们非常喜欢这样的日子。


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