宋朝,你值得穿越!

宋朝,你值得穿越!

穿越时空:带你走进宋朝普通百姓的日常生活

宋朝(960-1279)根据首都及疆域的变迁,可再分为北宋与南宋,合称两宋,国祚共319年。宋太祖立下祖训要求其子孙不得杀害文人及上书谏议之人,文人的地位在宋代得到提升,有说法认为是“皇帝与士大夫共治天下”的时代。史学家陈寅恪言:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。”

大宋王朝,在政治军事上虽无汉唐辉煌,但其经济的发达,以及所创建的城市文明可谓是个奇迹。宋朝打破坊市分区的制度,商店可以任意开设,还出现夜市与晓市。《清明上河图》描绘北宋京城汴梁(今河南省开封市)及汴河两岸的繁华热闹的景象和优美的自然风光。下面小编就带你穿越时空,看看宋朝市民是如何过着“宋瓷一样精致的生活”,比现在的人还小资。

早上:上街吃早点

来到汴梁城里,早市甚是热闹,人流熙熙攘攘。

他们精致的一天从清晨开始。大宋百姓在报时人的钟声中醒来,然后洗脸、刷牙。他们的牙刷材质霸气,刷柄上还雕刻有各种花纹。

洗漱完毕后,大家陆续的上街吃早点,不在家里吃。据《梦梁录》记载:宋朝百姓寻常家里都是不开灶的,每天都会有许多早点的铺子热闹营业,一二十文钱就可以买到“灌肺”、“炒肺”,粥饭这些早点。

吃完早餐的宋朝城市居民,于是该做什么做什么去。

中午:下馆子

据《东京梦华录》载:“在京正店七十二户”,“其余皆谓之脚店”。也就是说当时东京汴梁的酒楼正店有72户,其余数不清的都是小店,谓之“脚店”。宋朝的酒店管理以及服务都是不错的。负责唱菜名的小二当时叫“行菜”,厨房里面接听的叫“著案”。都相当的伶俐,基本都是擅长“耳听六路,眼观八方”的角色,因为一旦行动不利索出了错,得罪了客人的话,不但被客人骂,还要被酒店扣工钱,严重的甚至会被开除。《东京梦梁录》记载:“散下尽合各人呼索,不容差错。一有差错,坐客白之主人,必加叱骂,或罚工价,甚者逐之。”

《东京梦梁录》还记载:“凡店内卖下酒厨子,谓之‘茶饭量酒博士’。更有街坊妇人,腰系青花布手巾,绾危髻,为酒客换汤斟酒,俗谓之‘焌糟’。”不仅帮你热好,只要你的酒杯一空立马还给你满上,这些“焌糟”也是一些很能察言观色的人。

下午:逛游乐场,休闲娱乐

如果下午工作做完了,没别的事的话,就可以约著朋友去游乐场逛逛,看看文艺演出什么的。宋朝的游乐场所叫“瓦子”、“瓦舍”、“勾栏”等。

“瓦子”“瓦舍”是城中较为大型的综合性文艺演出场地,演出人员也大多是一些专业艺人,相对勾栏来说,要高档不少,“勾栏”仅是用栏杆、绳索、幕幛分开,分成一个个的小场地而已。但不管是“瓦舍”还是“勾栏”,节目都是异常丰富的。据史料当时汴梁城中有五十多家“瓦子”,人们喜闻乐见的相扑、傀儡、影戏、杂剧等表演,应有尽有。

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《清明上河图》局部

晚上:“笼袖骄民”

再看看当时的夜生活。两宋有个很流行的词“笼袖骄民”,其意义一望而知。宋朝的城里人的夜生活是异常丰富的,每到晚上,汴梁城内便灯火通明,人潮汹涌,红灯高挂。酒楼、茶馆中不时传来艺人、市民各种各样的声音。

在汴河虹桥的附近聚集了一些有名的茶馆,常引得人们来此处斗茶玩乐。“斗茶”又称“茗战”,是以竞赛的形式品评茶质优劣的一种风俗,在茶文化发达的宋朝为不少人热衷。“斗茶”夺魁者,一般都会赢得茶馆奖励的一壶龙井。斗茶自然也不是单纯的斗茶,人们会一边喝着茶一边听人说书,不想喝茶的可以吃些零食。如果是六月天,还有冷饮消暑。《东京梦华录》有记载:六月时节,汴梁的“巷陌路口、桥门市进’都有人叫卖“冰雪凉水、荔枝膏”,“皆用青布伞,当街列床凳堆垛”。

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宋朝流行的“斗茶”,《清明上河图》局部

《喻世明言》载:“入来茶坊里坐下。开茶坊的王二拿着茶盏进前,唱喏奉茶。那官人接茶吃罢,看着王二道:‘少借这里等个人。’王二道:‘不妨。’等多时,只见一个男女,名叫僧儿,托个盘儿,口中叫:‘卖鹌鹑馉饳儿(馄饨)!’官人把手打招,叫:‘买馉饳儿。’僧儿见叫,托盘儿入茶坊内,放在卓上。将条篾黄穿那馉饳儿,捏些盐放在官人面前,道:‘官人,吃馉饳儿。’”

吃饱喝足回家后,意犹未尽的宋朝人还会挑灯作词,记录下这一天中难忘的瞬间,憧憬人生的好时光,风雅到极致。

周末:足球、高尔夫运动不可少

如果天气好的话,周末是踢足球的好时机,在宋朝管足球叫蹴鞠。在宋代诗人陆游的《残春》曾提到过:“乡村少年那知此,处处宣呼就鞠厂。”要说这蹴鞠这么火不是没有原因的,因为宋太祖就十分的喜欢蹴鞠。

而一些体力不佳的文人们,会选择比较儒雅的高尔夫,也就是捶丸,和现代一样,这种运动在当时也是一种身份的象征。

假期:比现在的人更多一些

宋朝每年有多少天的节假日呢?

宋人笔记《文昌杂录》里有对北宋中前期公务员休假制度的详细介绍:“祠部休假,岁凡七十有六日:元日、寒食、冬至各七日,天庆节、上元节同;天圣节、夏至、先天节、中元节、下元节、降圣节、腊各三日;立春、人日、中和节、春分、社(春社)、清明、上巳、天祺节,立夏、端午、天贶节、初伏、中伏、立秋、七夕、末伏、社(秋社)、秋分、授衣、重阳、立冬,各一日;上中下旬各一日。……百司休务焉。”

宋代公务员每个月还有三天的旬休,一年合计36天;再加上76天的节日假,可以算出来,宋朝人一年有112天的休假,还不算父母住在三千里外,每三年即有30日的探亲假、以及婚假、丧假等。

在宋朝的官营手工业坊场中,雇佣工人是有节假日的,一年大概可以休假60天。

年节:购物、游玩与美食相伴

南宋时候,每逢新年,“不论贫富,游玩琳宫梵宇,竟日不绝。家家饮宴,笑语喧哗”。

元宵节节日未至,宋朝市民已早早准备好过节,开封街头,各种娱乐节目早已开演,“奇术异能,歌舞百戏,鳞鳞相切,乐声嘈杂十余里,击丸蹴踘,踏索上竿”;“万姓皆在露台下观看,乐人时引万姓山呼”;“万街千巷,尽皆繁盛浩闹”。

购物也是宋朝元宵节的热潮,最畅销的商品要算各种精美的花灯,“天街茶肆,渐已罗列灯球等求售,谓之‘灯市’,自此以后,每夕皆然”。

宋朝人的年夜饭非常丰富,七碟八碗堆满餐桌,有鸡、有鱼,有荤、有素。除此之外,还有必不可少的“馎饦(面条)”与“春盘(蔬菜盘)”。

《岁时广记》卷五〈元旦上.食索饼〉记载:“京师人家多食索饼,所谓年馎饦者或此类。”《新编醉翁谈录》卷三〈京城风俗记.除夜〉记载:“民庶之家以馎饦享先,分食之。”陆游〈岁首书事〉亦云:“中夕祭余分馎饦。”可见无论在北宋还是在南宋,都流行用馎饦来祭祖,然后全家老小一起分食。

宋朝:值得穿越

《一看就停不下来的中国史》讲述了宋朝到底有多好。苏辙曾说:“惟州县之间,随其大小,皆有富民。”可以说,富民阶层成为宋代社会的中间层、稳定层和动力源。

开封是北宋最富庶的地方,盛产富民。大中祥符八年(1015 年),宰相王旦说:“国家承平岁久,兼并之民,徭役不及,坐取厚利。京城资产,百万者至多,十万而上,比比皆是。”家产100 万贯的人很多,10 万贯者比比皆是。而当时的小康标准大概是家产1 万贯,这些人更加数不胜数了。

明代文学家郎瑛曾经无比感慨:“今读《梦华录》《梦粱录》《武林旧事》,则宋之富盛,过今远矣。今天下一统,赋税尤繁,又无岁币之事,何一邑之间,千金之家,不过一二?”

宋朝市民的小确幸,到底是怎么得来的?宋人施德操在《北窗炙輠录》中写过一个小故事,可以很好地解答这个问题:

一天夜里,宋仁宗在宫中听到很热闹的丝竹歌笑之声,就问宫人:“此何处作乐?”宫人回答:“此民间酒楼作乐处。”紧接着向仁宗抱怨诉苦:“皇上您听,外面民间是如此快活,哪似我们宫中如此冷冷落落也。”仁宗说:“你知道吗?因我宫中如此冷落,外面人民才会如此快乐。我宫中若像外面如此快乐,那么民间就会冷冷落落也。”

民间的快乐胜过皇宫,这大抵是宋朝执政者集体追求的政绩。

宋朝曾是他国眼中是天国,是伟大的国度。就连南宋灭亡后,马可·波罗依然称杭州为“天城”。


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