宋朝,你值得穿越!

宋朝,你值得穿越!

穿越時空:帶你走進宋朝普通百姓的日常生活

宋朝(960-1279)根據首都及疆域的變遷,可再分為北宋與南宋,合稱兩宋,國祚共319年。宋太祖立下祖訓要求其子孫不得殺害文人及上書諫議之人,文人的地位在宋代得到提升,有說法認為是“皇帝與士大夫共治天下”的時代。史學家陳寅恪言:“華夏民族之文化,歷數千載之演進,造極於趙宋之世。”

大宋王朝,在政治軍事上雖無漢唐輝煌,但其經濟的發達,以及所創建的城市文明可謂是個奇蹟。宋朝打破坊市分區的制度,商店可以任意開設,還出現夜市與曉市。《清明上河圖》描繪北宋京城汴梁(今河南省開封市)及汴河兩岸的繁華熱鬧的景象和優美的自然風光。下面小編就帶你穿越時空,看看宋朝市民是如何過著“宋瓷一樣精緻的生活”,比現在的人還小資。

早上:上街吃早點

來到汴梁城裡,早市甚是熱鬧,人流熙熙攘攘。

他們精緻的一天從清晨開始。大宋百姓在報時人的鐘聲中醒來,然後洗臉、刷牙。他們的牙刷材質霸氣,刷柄上還雕刻有各種花紋。

洗漱完畢後,大家陸續的上街吃早點,不在家裡吃。據《夢梁錄》記載:宋朝百姓尋常家裡都是不開灶的,每天都會有許多早點的鋪子熱鬧營業,一二十文錢就可以買到“灌肺”、“炒肺”,粥飯這些早點。

吃完早餐的宋朝城市居民,於是該做什麼做什麼去。

中午:下館子

據《東京夢華錄》載:“在京正店七十二戶”,“其餘皆謂之腳店”。也就是說當時東京汴梁的酒樓正店有72戶,其餘數不清的都是小店,謂之“腳店”。宋朝的酒店管理以及服務都是不錯的。負責唱菜名的小二當時叫“行菜”,廚房裡面接聽的叫“著案”。都相當的伶俐,基本都是擅長“耳聽六路,眼觀八方”的角色,因為一旦行動不利索出了錯,得罪了客人的話,不但被客人罵,還要被酒店扣工錢,嚴重的甚至會被開除。《東京夢梁錄》記載:“散下盡合各人呼索,不容差錯。一有差錯,坐客白之主人,必加叱罵,或罰工價,甚者逐之。”

《東京夢梁錄》還記載:“凡店內賣下酒廚子,謂之‘茶飯量酒博士’。更有街坊婦人,腰繫青花布手巾,綰危髻,為酒客換湯斟酒,俗謂之‘焌糟’。”不僅幫你熱好,只要你的酒杯一空立馬還給你滿上,這些“焌糟”也是一些很能察言觀色的人。

下午:逛遊樂場,休閒娛樂

如果下午工作做完了,沒別的事的話,就可以約著朋友去遊樂場逛逛,看看文藝演出什麼的。宋朝的遊樂場所叫“瓦子”、“瓦舍”、“勾欄”等。

“瓦子”“瓦舍”是城中較為大型的綜合性文藝演出場地,演出人員也大多是一些專業藝人,相對勾欄來說,要高檔不少,“勾欄”僅是用欄杆、繩索、幕幛分開,分成一個個的小場地而已。但不管是“瓦舍”還是“勾欄”,節目都是異常豐富的。據史料當時汴梁城中有五十多家“瓦子”,人們喜聞樂見的相撲、傀儡、影戲、雜劇等表演,應有盡有。

宋朝,你值得穿越!

《清明上河圖》局部

晚上:“籠袖驕民”

再看看當時的夜生活。兩宋有個很流行的詞“籠袖驕民”,其意義一望而知。宋朝的城裡人的夜生活是異常豐富的,每到晚上,汴梁城內便燈火通明,人潮洶湧,紅燈高掛。酒樓、茶館中不時傳來藝人、市民各種各樣的聲音。

在汴河虹橋的附近聚集了一些有名的茶館,常引得人們來此處鬥茶玩樂。“鬥茶”又稱“茗戰”,是以競賽的形式品評茶質優劣的一種風俗,在茶文化發達的宋朝為不少人熱衷。“鬥茶”奪魁者,一般都會贏得茶館獎勵的一壺龍井。鬥茶自然也不是單純的鬥茶,人們會一邊喝著茶一邊聽人說書,不想喝茶的可以吃些零食。如果是六月天,還有冷飲消暑。《東京夢華錄》有記載:六月時節,汴梁的“巷陌路口、橋門市進’都有人叫賣“冰雪涼水、荔枝膏”,“皆用青布傘,當街列床凳堆垛”。

宋朝,你值得穿越!

宋朝流行的“鬥茶”,《清明上河圖》局部

《喻世明言》載:“入來茶坊裡坐下。開茶坊的王二拿著茶盞進前,唱喏奉茶。那官人接茶吃罷,看著王二道:‘少借這裡等個人。’王二道:‘不妨。’等多時,只見一個男女,名叫僧兒,託個盤兒,口中叫:‘賣鵪鶉餶飿兒(餛飩)!’官人把手打招,叫:‘買餶飿兒。’僧兒見叫,托盤兒入茶坊內,放在卓上。將條篾黃穿那餶飿兒,捏些鹽放在官人面前,道:‘官人,吃餶飿兒。’”

吃飽喝足回家後,意猶未盡的宋朝人還會挑燈作詞,記錄下這一天中難忘的瞬間,憧憬人生的好時光,風雅到極致。

週末:足球、高爾夫運動不可少

如果天氣好的話,週末是踢足球的好時機,在宋朝管足球叫蹴鞠。在宋代詩人陸游的《殘春》曾提到過:“鄉村少年那知此,處處宣呼就鞠廠。”要說這蹴鞠這麼火不是沒有原因的,因為宋太祖就十分的喜歡蹴鞠。

而一些體力不佳的文人們,會選擇比較儒雅的高爾夫,也就是捶丸,和現代一樣,這種運動在當時也是一種身份的象徵。

假期:比現在的人更多一些

宋朝每年有多少天的節假日呢?

宋人筆記《文昌雜錄》裡有對北宋中前期公務員休假制度的詳細介紹:“祠部休假,歲凡七十有六日:元日、寒食、冬至各七日,天慶節、上元節同;天聖節、夏至、先天節、中元節、下元節、降聖節、臘各三日;立春、人日、中和節、春分、社(春社)、清明、上巳、天祺節,立夏、端午、天貺節、初伏、中伏、立秋、七夕、末伏、社(秋社)、秋分、授衣、重陽、立冬,各一日;上中下旬各一日。……百司休務焉。”

宋代公務員每個月還有三天的旬休,一年合計36天;再加上76天的節日假,可以算出來,宋朝人一年有112天的休假,還不算父母住在三千里外,每三年即有30日的探親假、以及婚假、喪假等。

在宋朝的官營手工業坊場中,僱傭工人是有節假日的,一年大概可以休假60天。

年節:購物、遊玩與美食相伴

南宋時候,每逢新年,“不論貧富,遊玩琳宮梵宇,竟日不絕。家家飲宴,笑語喧譁”。

元宵節節日未至,宋朝市民已早早準備好過節,開封街頭,各種娛樂節目早已開演,“奇術異能,歌舞百戲,鱗鱗相切,樂聲嘈雜十餘里,擊丸蹴踘,踏索上竿”;“萬姓皆在露臺下觀看,樂人時引萬姓山呼”;“萬街千巷,盡皆繁盛浩鬧”。

購物也是宋朝元宵節的熱潮,最暢銷的商品要算各種精美的花燈,“天街茶肆,漸已羅列燈球等求售,謂之‘燈市’,自此以後,每夕皆然”。

宋朝人的年夜飯非常豐富,七碟八碗堆滿餐桌,有雞、有魚,有葷、有素。除此之外,還有必不可少的“餺飥(麵條)”與“春盤(蔬菜盤)”。

《歲時廣記》卷五〈元旦上.食索餅〉記載:“京師人家多食索餅,所謂年餺飥者或此類。”《新編醉翁談錄》卷三〈京城風俗記.除夜〉記載:“民庶之家以餺飥享先,分食之。”陸游〈歲首書事〉亦云:“中夕祭餘分餺飥。”可見無論在北宋還是在南宋,都流行用餺飥來祭祖,然後全家老小一起分食。

宋朝:值得穿越

《一看就停不下來的中國史》講述了宋朝到底有多好。蘇轍曾說:“惟州縣之間,隨其大小,皆有富民。”可以說,富民階層成為宋代社會的中間層、穩定層和動力源。

開封是北宋最富庶的地方,盛產富民。大中祥符八年(1015 年),宰相王旦說:“國家承平歲久,兼併之民,徭役不及,坐取厚利。京城資產,百萬者至多,十萬而上,比比皆是。”家產100 萬貫的人很多,10 萬貫者比比皆是。而當時的小康標準大概是家產1 萬貫,這些人更加數不勝數了。

明代文學家郎瑛曾經無比感慨:“今讀《夢華錄》《夢粱錄》《武林舊事》,則宋之富盛,過今遠矣。今天下一統,賦稅尤繁,又無歲幣之事,何一邑之間,千金之家,不過一二?”

宋朝市民的小確幸,到底是怎麼得來的?宋人施德操在《北窗炙輠錄》中寫過一個小故事,可以很好地解答這個問題:

一天夜裡,宋仁宗在宮中聽到很熱鬧的絲竹歌笑之聲,就問宮人:“此何處作樂?”宮人回答:“此民間酒樓作樂處。”緊接著向仁宗抱怨訴苦:“皇上您聽,外面民間是如此快活,哪似我們宮中如此冷冷落落也。”仁宗說:“你知道嗎?因我宮中如此冷落,外面人民才會如此快樂。我宮中若像外面如此快樂,那麼民間就會冷冷落落也。”

民間的快樂勝過皇宮,這大抵是宋朝執政者集體追求的政績。

宋朝曾是他國眼中是天國,是偉大的國度。就連南宋滅亡後,馬可·波羅依然稱杭州為“天城”。


分享到:


相關文章: