光看海报就馋哭了的“年度最期待美食纪录片”
“没有陈晓卿的《舌尖》，不叫《舌尖》。”
今年初，《舌尖上的中国》第三季播出时口碑遭遇滑铁卢，广大吃货观众一面声讨制作团队，一面呼唤第一、二季总导演陈晓卿继续做最本味的美食纪录片。
身为《舌尖》之父的陈晓卿，终究没让我们失望。
从央视过档腾讯视频后，他再度带领原班人马推出的大型美食纪录片《风味人间》，即将于10月28日21:00在腾讯视频开播。
早有网友留言：“这将是今年最值得期待的美食纪录片，没有之一。”
片方发布的3张海报将平常食物和人间美景相结合：云海翻腾中偶现几只水饺、雾气腾腾之间生菜犹如重重山脉、笼屉半开的包子宛如空中一盏弦月，正应和了天高、地阔、乡愁三种情怀，浓浓的人文气息扑面而来。
以至于网友纷纷表示：“别说预告片了，光看海报就馋哭了。”
比《舌尖》格局更宽广的全球性“美食纪录片”
据悉，《风味人间》一共8集，每集50分钟，相比《舌尖》系列，它承载了更大的格局：在全球视野中审视中国美食的独特性，探索中国美食与世界美食的奇妙缘分；在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论人与食物的关系。
为了给观众呈现全新的视听盛宴，总导演陈晓卿全心投入，带领中国最优秀的纪录片制作团队历时四年精心准备，挖掘深度与广度兼具的创作题材。
为了拍摄到更多带有温度和情感的美好食物，摄制组先后走访了中国、法国、西班牙、越南、摩洛哥、秘鲁、埃塞俄比亚等6大洲的20多个国家和地区，拍摄时间超过两年。
摄制组不仅精心选取全球各地美食，而且首次尝试用超微观摄影、显微拍摄、动画再现、交互式摄影控制系统等全新的影像语言，多角度、多感官地展现每一道食物最好吃的瞬间，为观众还原一个真实的味觉故乡。
就像小面离不开重庆，肠旺面离不开贵阳，总导演陈晓卿说：“其实很多食物的制作本身没有什么秘密，选材、加工、烹饪都谈不上复杂，但就是只有在当地才好吃。”
这也是《风味人间》制作的终极目标：挖掘美食的根与生命，让世界认识那些离不开的风土、人情和味道。
强势归来的《风味人间》，又推出了哪些“下饭菜”？
在将近两分半的预告片中，我们能发现伊朗的报纸馕、埃塞俄比亚的英吉拉饼、秘鲁大地之锅、西班牙伊比利亚火腿的身影。
中国各地的美食也是不胜枚举：福建霞浦红薯刨粉、皖南火腿、安徽阜阳枕头馍、云南宣威姜黄豆腐、甘肃临夏碾转、上海秃黄油拌饭、澳门非洲鸡、云南大理生皮、内蒙古陈巴尔虎旗奶桶肉、吉林敦化血肠、广东顺德鱼生……
当然还有许许多多带着浓浓烟火气和家常味的食物：莜面窝窝、蘑菇拌面、洋芋砸搅团、瓦屋山冷笋、阿勒泰大尾羊、敲肉羹、大煮等等。
相信随着片子的播出，很快就会和当年的《舌尖》效应一样，涌现出一大批“美食界顶级流量和爆款”。在片中出现的餐馆也会因此而改变命运，仅靠“露脸”几秒就一夜走红。
当美食被赋予灵魂，才能在打动味蕾的瞬间打动人心
观众之所以喜欢看《舌尖》，之所以热盼《风味人间》，不仅仅是因为被镜头前的美食刺激了食欲，更重要的是被一个个由美食引发的细微生活故事，击中了内心，引发了异常丰富的情感共鸣。
如果说《舌尖》系列是中国纪录片界的“美食圣经”，那么《风味人间》则力求关注更加宏大的美食世界，讲述全球范围内以美食为线索的人文故事。
陈晓卿说：“我们有信心在中国超越BBC，因为我们做的是美食，而BBC英国缺少的更多的是美食。”
这位“最会吃的中国纪录片导演”将再次用他的《风味人间》触发更多人群的美食情结，在美食纪录片领域树立全新的标杆。
* 10月28日起每周日21点，敬请锁定腾讯视频，一起开启一段美食探索之旅吧！*
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