2018年伊金霍洛旗酒店餐飲行業職業技能培訓班正式開班
為進一步提升伊金霍洛旗酒店餐飲服務行業人員的職業技能和服務理念，提高酒店餐飲服務人員服務質量和水平，11月13日上午，由旗商務局組織舉辦，伊旗米多多職業技能培訓學校承辦，為期三天的“伊金霍洛旗2018年度酒店餐飲行業服務人員職業技能培訓班”在通格朗社區開班。伊旗商務局副局長王玉英出席開班儀式，並作重要講話。90餘名來自全旗各大酒店餐飲行業服務人員參加了培訓。
此次培訓邀請從事酒店餐飲培訓管理工作10餘年的高級考評員李根勝擔任講師，培訓內容主要關於餐廳組織機構與崗位職責、服務質量標準與禮儀知識、餐巾摺疊技藝與名菜名點的特點知識、餐廳的佈局及餐飲用具的配備、宴會廳的的佈局與設備配置、分菜服務基本知識、酒類及餐廳插花知識、中西斟酒服務知識、客房服務系列知識等。課堂上，培訓老師結合工作中的實際經驗和案例進行講授，內容豐富而生動。學員紛紛表示課程生動而有趣，而且結合崗位實際，對企業今後的經營管理有很大的幫助。
供稿人：烏雲高娃
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