儿子想吃披萨,家里没有烤箱我就用平底锅,一样能做出宝贝喜欢的味道。
做法:1.鸡胸肉切小块,放料酒、盐、黑胡椒粉腌制,洋葱和青椒切条备用
2.提前把需要用的饼皮发酵好(面粉里加入酵母粉、温水揉成面团发酵至两倍大小)
3.锅里放少许油,加入鸡肉炒至变色放入洋葱青椒炒熟,放一点盐和黑胡椒调味,出锅备用
3.发酵好的面团擀成饼皮铺到锅底,用叉子扎些小洞,涂满番茄酱、撒一薄层芝士,再把炒好的鸡肉洋葱青椒铺到上面,最后再撒多一些的芝士,盖上锅盖开小火 (一定要小火),待芝士完全融化即可
这样做出来的披萨饼皮酥脆还不糊底,芝士拉丝一点不输披萨店的效果,而且料超足有没有。
懒人披萨,是不是很简单,小馋猫们赶紧做起来吧
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