創新型農業新業態與社會化農業新業態

農業業態是指多元要素融合而成的不同農產品(服務)、農業經營方式和農業經營組織形式。由於農業資源要素的多元性,近年來通過不同方式的資源融合,已催生出服務型、創新型、社會化和工廠化等多種農業新業態,各種業態發展呈現出不同的階段性特徵。

創新型農業新業態與社會化農業新業態

創新型農業新業態

創新型農業新業態是以現代生物技術、信息技術等為代表的高科技向農業滲透,衍生出生物農業、智慧農業、農業大數據應用等創新型農業新業態。

1.生物農業

生物農業是指運用先進的生物技術和生產工藝栽培各種農作物的農業生產方式。其中包括種植業、林業、微生物發酵工程產業、畜牧業等生產項目。

創新型農業新業態與社會化農業新業態

生物農業整體上進入大規模產業化的起始階段,發展前景廣闊。現代生物技術在農業領域推廣應用,由此形成了涵蓋生物育種、生物農藥、生物肥料、生物飼料、生物疫苗和製劑等領域在內的生物農業。

2.智慧農業

智慧農業就是將物聯網技術運用到傳統農業中去,運用傳感器和軟件通過移動平臺或者電腦平臺對農業生產進行控制,使傳統農業更具有“智慧”。除了精準感知、控制與決策管理外,從廣泛意義上講,智慧農業還包括農業電子商務、食品溯源防偽、物流運輸、農業休閒旅遊、農業信息服務等方面的內容。

創新型農業新業態與社會化農業新業態

處於由萌芽期向成長期邁進階段,大多屬於試點示範,大規模商業化應用還需要時間。從生產性、商品性、營利性和組織性方面看,由於技術裝備成本高、市場不成熟、規模化和標準化程度低等原因,智慧農業尚未真正實現產業化。

3.農業大數據

農業大數據是融合了農業地域性、季節性、多樣性、週期性等自身特徵後產生的來源廣泛、類型多樣、結構複雜、具有潛在價值,並難以應用通常方法處理和分析的數據集合。農業大數據資源還未找到有效的開發應用模式,整體處於萌芽期。目前,農產品大數據應用比較典型的是京東和淘寶。

創新型農業新業態與社會化農業新業態

京東推出“京東大腦”,為消費者帶來了個性化、區域化的推薦結果,可幫助不同地區與不同消費習慣的人群獲得最適合自己的高品質推薦產品。淘寶推出了農產品電商消費分析平臺,商家可以根據以往的銷售信息和“淘寶指數”,用可視化圖表的方式向用戶展現排行榜、成交指數等。目前大數據的開放和交易尚未形成市場的主流形態,加上法律和數據交易機制有待健全,京東、淘寶等交易平臺在對外開放交易數據上持謹慎態度。

4.農產品電子商務

農產品電子商務簡稱農產品電商,是指用電子商務的手段在互聯網上直接銷售農產品及生鮮產品,如五穀雜糧、新鮮果蔬、有機食品、地方特產、生鮮肉類等,農產品電商隨著互聯網的飛速發展,將有效推動農業產業化的步伐,促進農業經濟發展,最終實現地球村,改變農產品交易方式。

創新型農業新業態與社會化農業新業態

農產品電子商務已進入到成長期的快速推進階段,同時各種瓶頸正在顯現,在平臺運營、農產品標準化、倉儲物流等方面還有待突破。農產品電子商務近年來快速發展,但電商交易企業的盈利水平普遍不高,多數企業在燒錢鋪市場。

社會化農業新業態

社會分工細化以及社會組織方式變革衍生出農業眾籌、訂單農業、社區支持農業、農村養老服務業、農業生產性服務業、農產品私人定製等社會化農業新業態。

創新型農業新業態與社會化農業新業態

1.訂單農業

訂單農業又稱合同農業、契約農業,是近年來出現的一種新型農業生產經營模式,農戶根據其本身或其所在的鄉村組織同農產品的購買者之間所簽訂的訂單,組織安排農產品生產的一種農業產銷模式。目前訂單農業新表現形式主要有兩大類,一類是流通、餐飲類服務型企業向前延伸產業鏈建立原材料直供基地;另一類是企業與農產品基地建立合作模式,將基地作為公司員工購買農產品和休閒體驗場所,為公司員工提供內部福利。

創新型農業新業態與社會化農業新業態

2.社區支持農業

社區支持農業也稱市民菜園,消費者提前支付預訂款,農場按需求向其供應農產品,是生產者和消費者風險共擔、利益共享的城鄉合作新模式。社區支持農業在農民和消費者之間創立了直接聯繫的紐帶,也為消費者獲取健康安全的農產品提供了一條可靠途徑,有一定商機,需要繼續探索完善。

創新型農業新業態與社會化農業新業態

3.農業生產性服務業

農業生產性服務是指貫穿農業生產作業鏈條,直接完成或協助完成農業產前、產中、產後各環節作業的社會化服務。目前在農業生產性服務業方面,通過開展農機服務、農技服務、土地託管、動植物疫病統防統治等,引導農戶實現“服務外包”,為解決“誰來種地”“如何種地”等問題提供了出路。

創新型農業新業態與社會化農業新業態

推進農業科技創新是發展創新型農業的關鍵因素。推進農業科技創新,有利於推進農業和農村經濟結構的戰略性調整,增加農民收入;有利於提高農民科技文化素質,促進農業科技成果轉化應用;有利於提高農業整體素質,促進農業勞動生產率的提高和資源的有效利用。


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