英國布里託斯大學的研究團隊之前針對一萬四千名幼兒的飲食做了一項研究。
研究發現：三歲以前的幼兒如果經常吃炸薯條、洋芋片、披薩、餅乾等一些我們俗稱的“垃圾食品”，在五年之後他們的智商會比那些只吃健康食物的孩子平均低了5分，並且這樣的差距在他們長大之後仍然存在。
我們都知道寶寶得少吃垃圾食品，但基本上都是認為這些食品不健康。
從沒想過油炸食品內含有的反式脂肪酸是會影響寶寶的腦補發育的。
其實除了油炸食品，我們日常生活還有一些很常見的食物也會對寶寶的大腦造成威脅
過鮮食品
膨化食品(薯片、蝦條等)、泡麵、泡菜等。
過多食用含有味精的食物將導致週歲以內的孩子嚴重缺鋅，而鋅是大腦發育最關鍵的微量元素之一，因此即便寶寶稍大些也應該少給他吃加有大量味精的過鮮食物。
醃漬食品
鹹菜、榨菜、鹹肉、鹹魚、豆瓣醬以及各種醃製蜜餞類的食品等。
這樣食物皆含有過高鹽分，不但會引發高血壓、動脈硬化等疾病，更有可能會損傷腦部動脈血管，導致腦細胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍的情況出現。
含鉛食品
爆米花、松花蛋、罐裝食品等。
如爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右，常食會引起人體鉛中毒，對兒童的造血系統、神經和消化系統都會造成一定的危害，表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
含鋁食品
麻花、油條、油餅等。
用油條舉例，製作油條時會加入一種叫白礬的物質，它是含鋁的無機物。
如果天天吃油條，過度攝入的鋁就很難從腎臟體內排出，當體內鋁過多時，大腦及神經細胞被毒害，容易導致記憶力下降，反應遲鈍等情況出現。
很多家長疑惑，這些都補不能吃還要吃什麼，實際上並不是說這些食物孩子不能吃，寶寶生長髮育期間器官消化能力較弱，這類食物所含的微量元素不宜被消化攝入過多容易對孩子的大腦發育產生影響，因此對寶寶來說，少吃、慎吃這幾類食品，更有利於Ta生長髮育，爸媽們多注意。
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