有這樣一個阿姨，63歲，診斷糖尿病3個月，瞭解到需要管住嘴，邁開腿，於是每天吃很少的主食，並且每天到小區廣場跳舞2小時。
這一天，阿姨在跳了2小時的廣場舞后出現了頭暈、乏力，隨手從口袋中拿了巧克力吃了，可還是因為頭暈、乏力倒在了地上。
低血糖時應該選擇哪種高糖食物來自北京大學第三醫院00:0004:48
（音頻：北醫三院內分泌科 王群）
糖尿病患者的管理之一是控制飲食，很多人就把這個控制飲食，合理飲食理解為不吃了。這樣就容易導致一個低血糖的發生。上面說的那個阿姨就是在跳舞時，大量的運動以後，導致能量的消耗，血糖下降，發生了一個嚴重的低血糖，她吃了巧克力，但沒有馬上恢復血糖的供給，低血糖的症狀沒有及時的得到救治。為什麼呢？現在我們就來說一說低血糖發生時，如何進行高糖食物的選擇。
目前市場上的高糖食物常見的有：水果糖、方糖、砂糖、綿白糖、奶糖、牛軋糖、巧克力、果汁、餅乾等。
水果糖、方糖、砂糖、綿白糖內的含量是簡單的糖，到達胃腸道直接吸收，在5~10分就可以升高血糖；
奶糖內的含量除了簡單的糖之外，還加入一些奶製品和膠質物品，消化吸收就會慢一些；
巧克力中含有大量的脂肪，吸收速度慢；
餅乾為澱粉類的多糖食物，消化吸收中會更加慢一些。
另外，在食用這些高糖類的食品時，為了保證快速升高血糖的作用，往往需要通過口腔的牙齒進行咀嚼而快速嚥下。
所以，患者除了要了解哪些糖可以快速升高血糖之外，還需要了解自己的口腔情況，瞭解是否可以快速咀嚼糖塊進行吞嚥達到胃中，下面就推薦選擇高糖食物的幾種情況：
沒有口腔疾患和牙齒完整的患者，可以選擇所有的高糖食品；
口腔有炎症、腫脹或牙齒鬆動及義齒的患者，可以選擇方糖、砂糖、綿白糖、果汁、餅乾等食品；
暈倒、吞嚥功能障礙的患者，選擇方糖，千萬不要用果汁等液體類的高糖食品，以免發生誤吸等嚴重的事件；
預防低血糖發生時，選擇餅乾類的食品，它可以緩慢吸收，並保持相對的血糖平穩。
總之，低血糖發生是有一些症狀的，比如頭暈、心慌、飢餓、沒有力氣、眼睛發黑等症狀，這個時候我們馬上去吃一些糖，避免嚴重的低血糖發生，也就是上面所說的阿姨那樣的事件發生。在這裡我們建議大家，可以隨身攜帶多品種的高糖食物，依照不同的情況選擇高糖食品。
最後提示：巧克力因脂肪含量高，吸收速度慢，所以不作為解救低血糖事件的首選，當身邊沒有其他的高糖食品時，方可選擇食用。
文 | 內分泌科 王群
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