紅燒雞翅
簡單易做的紅燒雞翅，人見人愛！
需要材料-
- 雞翅5個
- 老抽2勺
- 生抽1勺
- 料酒 香醋1勺 1勺
- 八角1個
- 辣椒2個
- 姜5片
- 花椒適量
- 香葉2片
- 白芝麻適量
步驟-
雞翅清洗乾淨後瀝乾水分，在兩面各劃兩刀以便更入味
姜去皮切片，香葉、八角、辣椒清洗一下瀝乾水分備用
花椒清洗一下瀝乾水分備用
鍋中倒入清水放入雞翅
放入兩片薑片
一勺料酒
大火燒開煮兩分鐘後取出雞翅再次清洗乾淨瀝乾水分
將雞翅放入鍋內
兩勺老抽
一勺生抽
兩勺料酒
一勺香醋
三片薑片
倒入花椒
倒入香葉、八角、辣椒攪拌一下
倒入熱水莫過雞翅即可
加1小勺冰糖
蓋上鍋蓋大火煮五分鐘轉中火煮十五分鐘
待雞翅熟後大火收汁
饞死我了
成品圖
小貼士－1、雞翅兩面各劃兩刀以便更入味 2、老抽、生抽已帶鹹味無需再放鹽 簡單易做的紅燒雞翅，你學會了嗎
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