說起花蛤，小編冒出的第一個詞就是好吃，然後就是煩躁。因為每次小編吃花蛤吃得正開心的時候，嘴裡突然會發出咯嘣的聲音，沒錯，就是吃到花蛤裡的砂石了，真的是煩。實在無奈，上網問問怎麼快速讓花蛤排沙，沒想到還真讓我找到幾種方法，小編親自試了，還真的有用，方法很簡單，大家不妨看看。
第一種：用食鹽水泡
這個方法是用的最廣泛的一種，將食鹽倒入水中溶解，再將花蛤倒入，靜置3到4個小時就行，方法很簡單，但是需要耗費的時間太多了，有的時候煮熟了還是可以吃到沙子，這就說明有些花蛤還沒有排乾淨。
第二種：用溫水泡
不同於上述用食鹽水泡，這個方法花費的時間稍微短一點，只要把花蛤放在55度的溫水中泡10分鐘就可以讓花蛤把沙子全吐出來，因為在這個水溫中，花蛤會感到自己的小命受到威脅，於是就大口的吸收水分，它一吸水就容易把沙子吐出來，大家想快速吃上美味的花蛤，推薦使用這個方法，這個方法有一個缺點就是水溫不好把握，我們總不可能用溫度計去測吧！
第三種：放盆子裡搖晃
如果有人嫌第一種方法太費時間，第二種溫度不好掌握的話，就用這種方法，準備兩個盆，一個盆放入花蛤和水，第二個盆倒扣在盛放花蛤的盆子上，上下搖晃個幾十秒就可以了，然後重複個4到5次，這個方法是不是很方便和快捷？
第四種：直接加熱
如果以上方法你都不想用的話，直接把買回來的花蛤洗乾淨放到鍋裡蒸，等到花蛤把“門”打開了再撈出來洗一遍，簡單粗暴，有點先斬後奏的意思，洗完之後再次回鍋重造，加入調味料炒制，幾分鐘就做好了一道美味。這種方法做出來的花蛤鮮嫩多汁，保住了花蛤原有的水分和營養，各位不妨試試。
洗花蛤的誤區
1、據小編知道的，有些家庭喜歡在洗花蛤的時候添加食用油，這讓小編不能理解，加食用油是為了給花蛤潤潤腸道嗎？添加食用油會阻礙花蛤的呼吸，從而加快花蛤的死亡速度，這是不可取的。
2、有的朋友喜歡用棒子攪拌花蛤，是想把花蛤弄得暈頭轉向更好吐出沙子嗎？這樣是不可能把沙子搞乾淨的，頻繁的攪拌會讓花蛤緊張焦慮，它是不會伸出水管排沙的。
以上四種方法，你更喜歡用哪一種呢，歡迎大家在下方給小編留言，談談自己的看法。
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