花蛤肉質鮮美，營養豐富！但我們從菜市場或者超市買回來的花蛤，裡面都會有泥沙，想要把它清洗乾淨，是件非常非常頭疼的事！
而如果沒有清洗乾淨，吃起來是十分影響口感的！
這是妙招妹剛買回來的花蛤！我們把它分成2份！
第一份，我們用生活中最常見的方法，用鹽水加油浸泡！雖然這個方法有一定的效果，但是還是需要2-3個小時，而且很多時候一次浸泡還去除不乾淨！
而這邊呢，我們準備一根鐵釘或者鐵絲，放到花蛤裡面，接著在上面再扣上一個盆，把兩個盆卡緊，然後上下輕輕掂動就可以了！注意不要太用力，不然就把殼掂開了！這樣掂個3分鐘，我們再來看看效果吧！
好了，您看這邊掂的，水已經很髒了，已經出來這麼多沙子了！而這邊浸泡的呢，水還是很清，幾乎沒什麼變化！
我們再把這個換清水，繼續掂一掂，您看，已經很乾淨了，一點沙子都沒有了！
這是因為花蛤遇到鐵，會加速它吐沙！掂動呢，會讓花蛤有種暈車的感覺，您說它能不吐嗎？在掂動的同時，花蛤之間摩擦，還能同時去除掉花蛤表面的髒東西！
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