花蛤肉质鲜美，营养丰富！但我们从菜市场或者超市买回来的花蛤，里面都会有泥沙，想要把它清洗干净，是件非常非常头疼的事！
而如果没有清洗干净，吃起来是十分影响口感的！
这是妙招妹刚买回来的花蛤！我们把它分成2份！
第一份，我们用生活中最常见的方法，用盐水加油浸泡！虽然这个方法有一定的效果，但是还是需要2-3个小时，而且很多时候一次浸泡还去除不干净！
而这边呢，我们准备一根铁钉或者铁丝，放到花蛤里面，接着在上面再扣上一个盆，把两个盆卡紧，然后上下轻轻掂动就可以了！注意不要太用力，不然就把壳掂开了！这样掂个3分钟，我们再来看看效果吧！
好了，您看这边掂的，水已经很脏了，已经出来这么多沙子了！而这边浸泡的呢，水还是很清，几乎没什么变化！
我们再把这个换清水，继续掂一掂，您看，已经很干净了，一点沙子都没有了！
这是因为花蛤遇到铁，会加速它吐沙！掂动呢，会让花蛤有种晕车的感觉，您说它能不吐吗？在掂动的同时，花蛤之间摩擦，还能同时去除掉花蛤表面的脏东西！
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