西安哪家的肉夾饃最好吃?

SRS123Oh宋潤身


肉夾饃對於西安人來說太平常不過的事了!要說好吃,我老母親做的我覺得是這個世界上最好的,她老人家自己買肉做肉,自己烙餅!可惜老孃離我而去了!對於老西安來說竹笆市樊家肉夾饃是非常棒的!解放前樊家就做,後來公私合營了,成了國營樊記肉夾饃店。現在再想吃,貌似在北大街曹家巷有樊家後人開的店可以去看看!再就是秦豫肉夾饃,原來在碑林博物館門前,後來搬家到現在的地方,他家原來在解放路東新街住,和我是鄰居!再就是王恆肉夾饃,王恆肉夾饃九幾年就開在竹笆市,現在在東關也是非常有名氣的老店了!其他的也有不少饃酥肉爛的可以去看看!


A臨風1


這是個仁者見仁智者見智的問題,有句話叫做適合自己的才是最好的。 肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。要說最好吃的我個人覺得要屬小時候長樂坊路邊擺攤的一家,那時候都是用爐子烤餅。如今吃那家肉夾饃也吃不出兒時的那個味道!

現在每次回西安就吃王奎家的臘汁肉,他家的肉夾饃感覺比較正宗,也因為離得比較近的緣故吧。他家店裡的肉夾饃素以饃脆酥,肉香爛著稱。現打的白吉饃,老湯燉制的臘汁肉。雖說是機器烤的餅,但也口感不錯,的確勾起我小時候的回憶!他家的米皮,擀麵皮也不錯,米皮軟糯,擀麵皮酸香可口。我每次去就點一份三秦套餐。

涼皮、肉夾饃和冰峰汽水三樣陝西美食被冠以"三秦套餐"。吃著涼皮肉夾饃,喝著冰峰汽水,是我這個陝西人的一大享受。聽說他家開了分店,分店沒去過,我只認這家總店。王奎肉夾饃總店地址‘長樂坊與東新巷交叉口。除了肉夾饃涼皮他家還有;丸子湯。雞蛋醪糟,紫菜粉絲湯等配上肉夾饃都很不錯。吃飽喝足順便可以逛逛附近的八仙庵,興慶公園。


老張頭zh


要說哪家肉夾饃好吃,那小編當然推薦奚安美食匯王師傅做的肉夾饃了,不管是老潼關還是臘汁肉夾饃,都是很受歡迎的,西安美食匯專業教學十年,口味正宗,正規教學,來西安美食匯不但吃到正宗的肉夾饃,更會把這門技術帶回家,讓家鄉的父老鄉親也吃到西安正宗的肉夾饃


尚谷陝西小吃培訓


第一秦豫 第二樊記 第三東關 第四趙記 甭說長樂坊那家 根本入不了第一梯隊


被UC新聞封殺評論的人


竹笆市樊記肉夾饃

西木頭樊家肉夾饃

東關吉祥肉夾饃

八仙庵王魁肉夾饃

東木頭秦豫肉夾饃

以上這些是相對正宗的白吉餅肉夾饃

王華峰、魏家、袁記、袁家、老潼關這些都是快餐連鎖型的。

說實話我還是喜歡咸陽秦都區政府後面的榮喜荷葉餅夾臘汁肉。


陝西味蕾


不敢說是西安最好吃的肉夾饃,能說是我吃過最好吃的。雁塔區大雁塔小學南邊張記子午路肉夾饃。起碼是我吃過最好吃的。


週一361


科技路西口樊家 老潼關的說實話也可以 但是本人真的不太喜歡一層一層脆皮的饃 還是麼有西安本地的肉夾饃瓷實


你值得擁有771


老店當王魁總店,能吃到幾十年前的感覺就得張孬了,不怎麼切的。


滻河灞哥


老潼關肉夾饃👍👍


蝴蝶蘭sx


本人回民,所以吃的肉夾饃就是清真的臘牛肉夾饃,李老三家的臘牛肉夾饃不錯


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