广州是个大都市,
但也有数不清的村落,
它们见证了广州的蜕变与成长。
而在白云的三元里,
不仅是个远近闻名的村落,
还是一个美食天堂。
适众小食家
适众小食家是附近住在三元里街坊的饭堂,
从早餐到晚饭都有供应,
已经做了很多年了。
其中最受欢迎的就是自制的艾饼和糕点了。
我就要了艾饼和南瓜饼,
分别有椰丝花生 和红豆两种味道。
4个艾饼+4个南瓜饼+一块大大芋头糕才16.5,
街坊食堂的名称不是白叫的!
艾饼真材实料,艾叶味道很重。
椰丝花生在微苦的艾叶味衬托下,
一点都不腻。
南瓜饼的皮相对来说韧一点,
喜欢吃烟韧东西的人可以选择这个。
红豆味的艾饼和南瓜饼比较普通,
红豆馅料很多,吃起来很满足。
芋头糕吃起来的感觉有点像萝卜糕,
上面有很多虾米,非常香。
吃起来芋头很多,很满足。
我去的时候粽子已经卖完了,
老板娘正在做第二天的粽子。
用料非常丰富,
肥肉蛋黄和半肥瘦的肉。
平时节日的时候还有很多人在这里预定粽子送人。
地址:景泰商业步行街与景泰西六巷交叉西北50米
人均:10元
香脆大鸡排
一家专做炸物的小吃店,
店名很普通,
但出品很好,价格也非常便宜。
大部分都不超过10元,
平时出去喝东西都要十多块一杯饮料,
这里的价格也是个位数哦!
盐酥鸡 9元
虽然不是正宗的盐酥鸡,
但是炸得刚刚好,
外脆里嫩,大块肉多,分量大。
很大一块,外皮很薄,
一大口全都是肉,
鸡肉很嫩,味道不比正宗的盐酥鸡差。
板烧鱿鱼 5元
一大只鱿鱼才5元,
孜然味比较重,鱿鱼肉很爽脆,
吃完它我只用了1分钟。
爆浆芝士鸡排 14元
大大块爆浆鸡排,
价格不算便宜,
但还有一杯可乐送。
里面全都是芝士,
很香浓,一口下去都是芝士。
盐酥杏鲍菇 9元
盐酥杏鲍菇口感和盐酥鸡有点像,
外皮炸得很酥脆。
杏鲍菇很脆,富有纤维,
口感和鸡肉有点像,
喜欢吃素的小伙伴一定要点。
甘梅地瓜 8元
甘梅地瓜炸出来有点黑,
但并不影响口味。
地瓜本来就很甜,
加上甘梅粉,
外皮脆里面的地瓜肉很软绵。
要了两杯饮料,
一杯是百香果柠檬,一杯是芒果冰沙,
都是8元,很大一杯。
味道完全不比外面差。
尤其是芒果冰沙,
确认过眼神,是以前校门口炒冰的味道!
地址:景泰步行街新天雀商贸城A7档
人均:10元
白云区是潮汕人在广州的聚集地 ,
三元里自然居住着很多潮汕人,
潮汕美食应运而生。
潮汕夜豆浆
走着走着到了晚上,
见到有潮汕夜豆浆,
门前放的全部都是加进豆浆的料,
肥霖当然不能放过。
看一看价格,
加料基本上都是两元一份,
相当划算啊,油条香芋苏园芋圆清心丸鸡蛋鹌鹑蛋我都要!
外面摆的都是豆浆的料,
豆浆是现点现煮的,
不止豆浆料,
还有炸粿炸豆腐等炸物。
点了满满的一桌才41元!
三元里真是可以从早吃到晚 的地方啊!
豆浆很香浓,加个鸡蛋会更粘稠。
每一口都可以吃到不同的料。
清心丸和苏圆很烟韧,
吃了很久我都不知道是用什么做的哈哈。
加上鸡蛋和香芋,
豆浆会更浓醇。
炸豆腐 8元
不同的店炸豆腐的做法也不同,
这里的炸豆腐外面还有一层肉,
炸得肉和豆腐都很香脆。
戳开炸豆腐,里面是韭菜馅,
吃起来香得不行,
但吃完之后嘴里就有一股味道。
炸粿
炸粿是潮汕的特色小吃,
几乎每家店都会有,
有甜的也有咸的。
甜粿里面的是芋泥,
香滑的芋泥加上烟韧的粿皮,
一口下午浓滑诱人。
咸粿里面是包菜丝,
我会比较喜欢吃甜粿。
炸芋片、炸地瓜
地址:三元里抗英大街三丫巷20号
人均:20元
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