老梁話三農
為何現在很多農民放著煤炭和煤氣不用，反而去燒柴火做飯炒菜呢？
隨著農村經濟的發展，農民生活水平得到了很大的提高，大多數農民已經能過上相對現代化的生活了，但是一部分農民依然比較貧困，生活條件相對較差。作為一個農村人，對於農民燒柴火不燒煤炭的行為，我覺得應該從以下幾個方面來分析：
第一燒柴火比較省錢方便。大多數農民經濟狀況都改善了，但還有一些農民的經濟狀況比較差，使用煤炭和煤氣的話比較浪費錢，很多農民都捨不得使用這些，柴火的話會相對省錢一些，畢竟我們農民不像城裡的人一樣有錢。再加上柴火在農村是隨處可得的，不像煤炭這些還需要去鄉鎮上面購買，現在農村大多都是留守老人很少有人去鎮上購買這些的。
第二使用柴火可以給土地施肥。在以前農村，柴火燒成的灰可是非常好的肥料，現在雖然很多地方都用的是工業製造的肥料，但還有一些家庭依然非常喜歡使用草木灰這些肥料，所以他們就在日常生活中不願意使用煤炭，因為在每年播種的季節還需要播撒肥料。
其實使用柴火的話比較低碳環保，對環境的汙染也不大，而且能夠給農田施肥，所以可以說這是一件一舉兩得的事情。當然了，農民沒有大面積使用煤炭的原因還是，一些人的經濟水平比較低，沒有錢去購買，相信如果有錢的話，大多數人都願意使用煤氣，這樣會讓農民的生活方便很多。
老農民說事
為何現在很多農民放著煤炭和煤氣不用，反而去燒柴火做飯炒菜呢？
作為農村人，我來回答一下題主提出的這個問題。生活在農村，我家裡也儲存有煤炭，也有煤氣灶，不過，平日裡還是用柴火燒火做飯，下面我說一下這麼做的原因。
燒柴火省錢
我們膠東農村，很多人家都擺弄著果園，到了修剪果樹的時候，每家都會有大量的蘋果樹枝，基本上都拉回家垛起來，留著做飯燒火用。這部分剪下來的蘋果樹枝，曬乾後用來燒火最好不過了。用蘋果枝燒火做飯，不算本錢，農村人的算盤，這不花錢就等於“賺錢”了。
做飯燒柴火，可以暖炕
這不，眼下又到冬天了，隨著天氣的變冷，我們膠東半島的農村人平日裡都愛窩在熱炕上，聊著天看著電視，打發時間。用柴火做飯的同時，熱量不浪費，等到做好飯以後，這火炕也暖和了，可謂一舉兩得。
燒柴火的草木灰是很好的肥料
在農村，家家戶戶都種植有蔬菜，這爐膛裡的草木灰可是不可多的的農家肥。你可別小看這草木灰，用處可大著呢。草木灰中不僅含有蔬菜、莊稼所需的鉀肥，而且對於葉類蔬菜的蟲類也有很好的抑制作用。
農村人家裡那煤炭是花錢買回來，準備冬日取暖的時候，生爐子時候燒的，平日裡哪還捨得燒煤炭做飯吶。而煤氣則是等到家裡來了客人的時候，為了方便，用煤氣灶炒菜，省時省力。所以平日裡才燒柴火做飯。
建行漸遠
提這個問題的人就是一白痴和腦殘。農民為什麼放著煤炭和煤氣不用而去燒柴，這你都想不通啊？告訴你傻逼，煤炭和煤氣要錢，農民沒錢買，柴禾不要錢，所以農民不用煤炭和煤氣。如果有一天農民用煤炭和煤氣不要錢了，農民肯定會用煤炭和煤氣而不燒柴了，知道嗎，傻逼。
呼南高鐵
其實，燒柴火是最 ‘環保’ 的！柴火，只有生長跟燃燒的環節，其燃燒，也只會產生一氧、二氧化碳、氮氧化物及可忽略不計的微量元素。反觀天然氣，從開採、到使用，諸多環節哪個不是汙染環境的？而且，天然氣(甲烷)充分燃燒跟不充分燃燒所釋放出來的物質除了以上物質外，至少還有硫化物(其它的更復雜)吧？…… 柴火使用不當只會燃燒，天然氣使用不當除了燃燒還會爆炸 …… 而且，柴火易取，不收費，拽幾個樹枝就能做頓飯；天然氣的話，呵呵 …… 收費先不說了，只是，人家哪天不高興把天然氣閥門兒一關 …… 呵呵 …… 我的方便麵都要用涼水泡 …… [大笑][大笑][大笑][大笑]
月光小百合
為何現在很多農民放著煤炭和煤氣不用，反而去燒柴火做飯炒菜呢？如果是真的方便省錢農民不會不用的，我一個農民家庭，來給你說說怎麼不用。
我們村從去年就說家庭改裝安裝天然氣管了，但是這個費用呢，上門安裝兩千塊。兩千塊在農村安裝一個天然氣，後面使用還要每個月都交錢，我是覺得費用有點高了。
我們家五口人算起來用煤氣燒飯就煤氣費每個月就差不多要六七十，還不算後面的維修費啥的。這麼多年做飯，就使用柴火飯或者電磁爐，每個月電費也才六十左右。而且農村每年收割之後的玉米棒子，稻草啥的都可以做柴火，這樣綜合考慮下，當然是燒柴火做飯來的實惠。
農民掙錢不容易，能省一點當然就儘量省一點，就我目前的家庭收入來看，不是不用！純粹用不起！
鮮農場
為何現在很多農民放著煤炭和煤氣不用，反而去燒柴火做飯呢？
做為一個沂蒙山區的農民，我來回答一下你這個問題！
1:做為農民來說，地裡的莊稼收完之後一些秸稈是沒有辦法處置的，放在地裡的話會耽誤下一季的播種。所以，很多人都會把秸稈弄回家用來燒火做飯。
2:現在煤炭的價格我們這邊的話，大概是5毛左右一斤，煤氣大概是100左右一罐，假如用煤炭和煤氣來做飯的話，一整年算下來也是一筆不小的開支。
3:可能自己的習慣問題或是自己的偏見，經常聽人說用煤氣做出來的菜不如用柴火大鍋做出來的好吃，有時我也是這麼感覺的。
沂蒙木森
這個問題還是有局域性和侷限性的
我的座標:山東.泰安
首先，農村不是都不用煤炭的，而是幾乎都用煤炭的，只是在冬季才用！大熱天的用煤炭做飯肯定也不合適嘛！北方農村用煤炭的功能一般都是取暖功能，而非單純做飯功能！
其次，平時不用煤氣做飯而用柴和做飯的群體一般都是年齡大的農民，他們第一可能真的是經濟拮据，柴和做飯可以省很多錢，第二他們哪怕經濟不拮据也會用柴和做飯，因為用柴和做飯不僅好吃更主要的是常年累月養成的習慣！
試問農村年輕人有幾個用柴和的？
助農為樂007
我老家就是江西農村的。也一直是用土灶炒菜，煮飯。所以我來回答
第1，一般農村家庭。經濟條件本來就不是很好。用土灶炒菜的話。省了燃料費。一年開支也可以少個幾千塊錢。
第2個。用土灶炒出來的菜和飯。真的很香。比天然氣炒出來的菜更有味道。這個吃過農家菜的應該都有了解。
其實原因也很簡單，木材燒火，飯菜更香更好吃。然後節約了燒煤氣的錢，給家庭節約一點開支。
覺得我說的有道理的，幫我點贊。謝謝大家！
小曠生活錄
你這話說的，在農村，柴，樹枝多的是，不要錢，不要錢，你用煤，煤氣，能免費嗎？不可能。農民的收入低，你以為他們不願意用嗎？沒錢是真的。這問題跟那個問為什麼中國人不喜歡吃牛肉一樣？可笑
欣欣快樂ZF
為啥很多農民放著煤炭和煤氣不用，反而去燒柴火做飯炒菜？這問題提問的真是不錯，是啊，農村人怎麼那麼傻啊？如果說冬天燒火是為了土炕暖和，那為啥不燒煤炭？燒煤炭多省事，添上幾塊煤炭，讓火自己燃燒就可以了，用不了幾塊煤炭就開鍋了。可如果是燒柴火，那就費事了，不管是玉米秸稈還是別的柴火，都需要一把一把的往鍋灶裡面添，不但麻煩而且還不衛生，這個生活在農村的人都清楚。一頓飯下來，家裡塵土飛揚，滿灶口都是土。
如果是夏天燒柴火，那就更不可思議了，大熱的天，別說燒火做飯，城裡人用煤氣都嫌麻煩。在地鍋裡做飯，燒的土炕滾燙，整個家裡像個蒸籠，白天還好說，晚上上炕睡覺，那真是遭罪啊。躺在滾燙的土炕上，人就跟烙燒餅一樣，為啥農村人就不願意用煤氣呢？
說句實話，這事分擱在哪裡，要看是哪個地區的農民，如果在我們膠東地區的農村，或許有的人只是為了嘗試一下“煙火”的味道，去回憶一下逝去的曾經。假如是貧困地區或者是我們這裡的貧困人家，還有個別的老人，他們不是不願意燒煤氣和煤炭，是因為煤氣和煤炭需要花錢，而柴火自己地裡有，即使沒有，也可以去山裡拾草，畢竟草不用花錢賣。 
雖然現在多數人的生活水平提高了，可畢竟還是有人不捨得花錢做飯，特別是一些老年人，他們認為用煤氣做飯就是浪費，放著那麼多柴火不燒，卻花錢燒煤氣，這不是敗家嗎？一些老年人，將勤儉持家的傳統發揚光大，倒也不是壞事。
