悠然見東山

菠菜種植前需要把種子搓一搓嗎？為什麼？

菠菜是我們最為常見的食用青菜之一。營養豐富，口味鮮美，因其含有豐富的鐵元素，和大量的葉酸，經常食用還可以預防缺鐵性貧血，為身體補充葉酸和水分，受到了很多人們的喜愛。所以在很多地方都有種植。那麼為什麼有些人在種植前會要把種子搓一搓呢？

這個問題只要種過蔬菜的人，我相信對它都會比較瞭解。菠菜種植前搓一搓是為了提高它的發芽率，行話叫做催芽。因為菠菜和香菜一樣，種子都比較硬，如果溫度較低的，正常播種的話出芽率會比較低，所以在農村種植這些葉莖類的的蔬菜，大多都會有這一個搓一搓的過程，有些也會用刀背拍，有些因為嫌用手搓會比較累，還會放在水泥地上用腳將其搓成兩瓣，這些都是為了提高它的出芽率。

並不是所有的菠菜品種，都是需要搓一搓的。像我們春天播種的菠菜品種，不用搓也會很好的發芽出苗的。這個還是主要看品種或者天氣有較大的關係。因為菠菜一年四季都可以播種。春天，夏天天氣氣溫較高，這個時候播種的菠菜品種主要以耐高溫耐旱為主。青菜類蔬菜都有一個共同的弱點，那就是溫度過高，它就不能正常發芽和生長。所以我們的科學家，就根據播種的季節和需求，培育出相應的菠菜品種。

而秋冬菠菜因為氣溫較低，這時候播種的菠菜品種主要以抗寒，耐凍，耐低溫為主的品種。因為秋冬季節溫度較低，露天直播的話，菠菜的發芽率，和生長期會比較低也比較慢，所以為了提高它的發芽率和生長期。我們在播種的時候，就會提前對它進行催芽。

催芽一般都是提前用涼水將其泡上一個晚上，或者放進冰箱冷藏一夜。有些還會在提前播種的時候將它的種子搓開。經過這樣的處理，菠菜種子的發芽率會大大提高，而且發芽週期也比較快，通常秋季露天播種的菠菜3~5天苗就會完全出齊。

秋冬季節波菜品種耐寒耐凍，喜冷喜涼涼，喜溼潤氣候。適應性較強，種植管理較為簡單，通常施好基肥就不用再去做後期追肥了。後期只要保證土壤溼潤，菠菜就能很好的生長髮育。所以菠菜在我的家鄉也被人們稱為懶人菜。菠菜生長週期短，五六十天就可以供應上市。所以喜歡吃菠菜的朋友，現在也可以種植一些，正好趕上春節前期食用。不管是在農村的院子裡，還是城市裡面的陽臺上都是可以種植的。

賣柚子的小夥子

在種植菠菜前需要把種子搓一搓嗎？為什麼？

不同的季節種植不同的蔬菜，在農村，對於露天種植來說，越冬菠菜是應該是一年中種植的最後一批蔬菜之一，一般在十月上旬種植，等到來年春天吃，而不越冬菠菜一般八月份種植，當年可吃，梅花上週剛種上菠菜，略微有點晚了，心裡正擔心出苗效果。

在我們農村種菠菜時都要把菠菜種子用手搓一搓，這樣有利於出苖。因為菠菜種子實際上屬於植物學的果實。它的果實有個硬硬的外殼，有的品種還有硬刺。由於菠菜種子(即果實)的果皮太厚，堅硬，不易透水透氣，常使發芽緩慢。如果在播種前將種子搓一搓，可以將種子的果皮搓破，可便於種子在播種後較快吸水、透氣，故有利於快出苗。

總之，為了讓菠菜能很好發芽出苗，除了把種子搓一搓外，還可以把種子提前浸泡一天，且越冬菠菜一定要選抗凍抗旱品種。

我是山村梅花，熱愛農村，喜歡種植，祟尚原生態，您的閱讀、點評、關注、點贊是對我最大的鼓勵

山村梅花

在種植菠菜前需要把種子搓一搓嗎？為什麼？

答案是肯定的，在種植菠菜前，需要把種子搓一搓，這是最起碼的知識。前些日子，我和朋友們弄一了一塊菜地，打算種上點菜，那時候剛過了立秋，天氣還挺熱。朋友說種點菠菜吧，我說這時候種有點早，等秋分前後再種吧。朋友說早種了早吃，所以一意孤行買來了種子，第二天便吆我們幾個朋友去種菠菜。

結果到了菜地，我說先把種子拿出來，我去水泥地上搓一下。朋友說怎麼還得搓一下，我都用水浸泡了一晚上了。唉，這貨，一點常識沒有，買種子時聽賣種子的說浸一下出芽快，回家就泡上了，竟然不知道菠菜種子還有提前搓一下。

我們知道，菠菜種子不光帶刺，還是集聚在一起的，要想種子發芽快，並且不密集，必須浸種前先將種子輕輕搓一下，將集聚在一起和種子搓開，也除去種子上的刺。做法是找半截磚頭，把種子放在水泥地上，用磚頭輕輕搓，將種子搓勻整。然後才能浸種催芽。這樣處理的種子易縣發芽，出苗又整齊又快。可想而知，我們種植的菠菜，由於種的時間太早，溫度過高，再加上提前沒有搓種，出芽率極底，稀稀拉拉地能數過來，買了二斤種子，昨天全部刨掉，也就收穫菠菜十幾斤。想想真讓正宗老農笑掉大牙。

這就是我們種的菠菜，看看，能看到菠菜在哪兒？笑死個人！

除了搓種子，菠菜種子經過浸泡處理也是非常很好的催芽辦法。夏播或早秋播時，用涼水浸種12小時，放在4℃左右的或冰箱冷藏室裡處理24小時，而後在20～25℃條件下催芽，3～5天發現有小芽後再播種，這樣效果更好。更為科學的辦法是用過氧化氫浸種，去除菠菜種子表皮的膠質層，更能提高菠菜種子的發芽率，促使播種後出苗快且整齊。記住用過氧化氫水溶液浸種前，最好把菠菜種子在太陽下曬4～6小時，並剔除雜物和不飽滿的種子。

齊東晏子

在種植菠菜前需要把種子搓一搓嗎？為什麼？菠菜是一味我們常吃的一種蔬菜，大力水手的出現，更是讓菠菜成為補鐵和強壯身體的主要蔬菜之一，在農村種過菜的朋友都知道有一些蔬菜的種子，是需經過一定的處理之後，才能夠出芽和提高出芽率，那麼菠菜為什麼要在種植之前搓一搓呢，其實道理很簡單，菠菜種子外皮有一層附著的膠質，不去除掉，對於發芽影響很大。

其實不只是菠菜，其實很多種蔬菜都要經過一定催芽的處理，才能夠提高出芽率、和發芽的時間，菠菜種子之前搓一搓是農村最多見的一種方法，菠菜的種子呈三稜狀態，有時候用手搓會感覺剌的很難受，也有放在地上用布包裹之後，用腳踩、揉搓的方式進行，原理都一樣，就是將菠菜的膠質物質去除掉，這樣的方法更利於菠菜的出芽率。

農村種植菠菜，不但會採用搓一搓種子的方式，大多時候還會採用使用溫水浸泡一天的方式，這樣的方法道理也很簡單，那就是催芽，經過浸泡之後的菠菜籽和沒有浸泡過的菠菜籽，出芽率和出芽時間大不相同，這些都是傳統種植的經驗積累，現在正值暗送秋波的季節，菠菜種植也正是好時機。

採用同樣方法種植的蔬菜還有前一段價格坐上飛機的香菜，香菜種植也是要將種子搓一搓，用腳踩一踩之後才進行種植，種植蔬菜和農作物都有很多的要點一定要注意，掌握好這些植物生長習性之後，按照其生長規律進行養護種植，才能有很好的收穫，歡迎大家補充評論留言，謝謝。

棒奔霸

菠菜是我們生活中最常見的蔬菜之一，因為它含有豐富的蛋白質，脂肪，粗纖維，胡蘿蔔素，維生素，鈣，鐵，鉀等微涼元素被人們喜愛，常吃菠菜有補血止血、滋陰平肝，幫助消化等作用，，再加上種植菠菜容易管理，又很高產，成為菜農們最喜愛種植的蔬菜之一。很多人發現，菜農們在種植菠菜時，會將菠菜籽拿在手裡搓一搓，這是因為什麼呢？

菜農們在種植菠菜時用手搓菠菜籽是為了促進菠菜發芽。菠菜籽表皮有一層堅硬的硬殼，如果直接播種的話，菠菜發芽時就會因為硬殼的影響發芽受阻，導致菠菜發芽不齊。將菠菜籽在手裡適當的搓一搓，可以將菠菜籽的硬殼破壞掉，這樣便不會因為硬殼導致菠菜發芽受阻了。

為了提高菠菜的發芽率除了要搓掉菠菜籽硬殼以外，還要進行催芽。將菠菜籽浸泡在30度左右的溫水中浸染10-12小時，然後將浸泡好的種子清洗乾淨，在放到容器中蓋上溼布進行催芽，一般有85%左右的種子發芽以後便可以種植，在種植後2-3天便能發齊芽。

菠菜嫩苗在剛出土的時候，很容易被太陽曬傷，所以在種植菠菜以後可以在上方覆蓋薄薄一層的稻草秸稈，既可以防止菠菜苗曬傷，又可以保持土壤水分，有利於種子發芽。

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