风吹柳絮，茫茫难聚，随着风吹，飘来飘去，我若能够共你停下去，我愿似一块扣肉，我愿似一块扣肉，我愿似一块扣肉，扣住你梅菜扣住你手，啦~啦~啦~啦~啦~啦~啦~啦~
今天就来给大家推荐一个不错的菜品：梅菜焖五花肉，美味的古早味，配上米饭很好吃哦！
首先需要准备材料：甜梅菜半颗（切大块）、咸梅菜半个（切大块）、蒜头 4 粒、五花肉 一小条（切块）、水适量，还需要黑酱油等调料。
具体做法：
1、需要将甜梅菜与咸梅菜浸在水中去咸，时间大概20分钟左右即可，然后沥干水分，切块备用。
2、锅中热少许油，然后把蒜头进行爆香，再加入五花肉进行小炒，再加入梅菜，用黑酱油调色。
3、最后加入一些适量水，用小火慢焖2小时左右或入味即可。
小贴士：
1. 如味道欠缺咸味就加入适量酱油调味。(如浸过久梅菜就有此需要）
2. 材料非常简单的一道古早味，第二天还更好吃呢。
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