泥鰍鑽豆腐那麼好玩的一道菜，直到自己親手做，才知道有多難？想象中的泥鰍鑽豆腐是不是這個樣子的？
泥鰍因為怕鍋裡的水，紛紛躲到了冰冰涼的豆腐裡面，然後溫度繼續升高，豆腐和泥鰍雙雙over了，自此成就了一道美味傳說——泥鰍鑽豆腐
好奇心害死貓啊，我特別想看看泥鰍是怎麼樣鑽到豆腐裡去的，現在自己動手來試著做一下這道菜，先買下那種大塊的白豆腐，再買點蔥，蒜，辣椒
然後買點活泥鰍
再洗乾淨，拿個撈子撈幾條泥鰍上來，挑的那種不大不小的，很活潑，不會一下子就死了的那種
先把豆腐放鍋裡，然後再把泥鰍放下去，等到它慢慢鑽到豆腐裡面再加其他配料，如此這樣，完美
好吧！上面只是我想象中的樣子，這才是我做出來的成果，說好的鑽豆腐呢？結果變成了泥鰍燉豆腐，真的太難了！泥鰍鑽豆腐那麼好玩的一道菜，直到自己親手做，才知道有多難？不知道你們怎麼看？
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