大家好，我是簡食君，又到了給大家分享美食的時候了.今天簡食君給大家分享的是一道家常蒸菜。豆腐蒸蛋，是比較常見的家常菜，用豆腐和瘦肉再加兩個雞蛋蒸出來的菜營養全面均衡。蒸菜不但營養高而且做法簡單，每個人都能輕鬆做出一道可口的美食。
這道菜家裡的老人孩子都很喜歡吃，老少皆宜。還沒做好我家兒子就迫不及待的要吃，等菜上桌後一口氣吃了兩碗飯還不過癮。
【烹飪過程】 1.準備一盒嫩豆腐，2個雞蛋，瘦肉一塊。
2.先把瘦肉切小塊，用鹽，生抽，料酒，五香粉醃製10分鐘。
3.然後把豆腐切1cm厚的片放中間，把醃製好的瘦肉放兩邊。
4.在兩邊的瘦肉上面各打一個雞蛋上去，表面加少許鹽和食用油。
5.放入蒸鍋蒸20分鐘。
6.最後撒點香蔥就完成了。 喜歡我的分享，記得關注我看更多美食教程。。。
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