南阳人爱吃面
光面食都有很多种
什么炸酱面、刀削面、油泼面
还有一堆叫不上名字的面
样数多，可能记住味道的很少
团长说：走，带你去吃一家特别的面
第一眼看见大门，心里想着
我去！这么豪华！
这家店肯定很贵吧！
你看看这装修，这高楼
吃个面用的着来这么高大上地方吗？
进门就看到整洁明亮的透明厨房
还有各式各样的菜品
每一位厨师都在有条不紊的工作
每样菜品看上去都干净卫生
店家还细心地给每道小菜穿上“衣服”
（不瞒你说，有的菜品冰妹都没见过）
做面的灶台也是明档，看的清清楚楚
面碗放满了锅的周围
山西刀削面堪称天下第一面
今日终于看见现场版的
师傅用一个铁片唰唰唰的就下来了
好帅啊！！
可见只要功夫深，面往锅里飞
刀拨面也是山西一绝
刀都是特制的，倾斜45度
一刀下去面条就被“拨”成了菱形
要想让面劲道，和面里面有门道
人工和面，要用拳头反复去压
再用压面机反复压制
无比期待刀拨面
这里的面有很多种口味
油泼、牛肉、羊肉、素油泼、三合一面
酸菜牛肉、茶树菇、茄汁、干拌豌杂
可以满足吃货的各种刁钻味蕾
厨房的前面就是大厅
看着这质朴的木桌椅
错落有致，一点也不拥挤
房顶上挂的暖色灯光衬的格外温暖
二楼隔开的，有大厅和包房
看上去古色古香，很舒服的环境
包间里也是浓浓的质朴风
墙上挂着中国风的山水花鸟的画
意境非常美
这是一个大包房，光线很好
房间里还有电视可以看
看了这间店的装修
冰妹很是期待这家店的味道
招牌狮子鱼
？？？什么操作
鱼能切成这样子？
我觉得可以叫成爆炸鱼身
如果我不说这是鲤鱼你能看出来吗？
佩服做鱼师傅的刀工
冰妹是望尘莫及啊
吃起来是脆的
味道有点甜，但是吃起来不会腻
蘸着汁吃非常美味
忍不住哼唱：小鲤鱼模样真神奇
味道好，怎么吃也不腻
喜甜的吃货们一定不要错过
晋味蔬香鸡
这道菜用的是鸡腿肉
鸡腿里含丰富的蛋白质
看起来色泽诱人
满满一大盘价格也不贵
吃起来外焦里嫩
焦的感觉在于完全把鸡皮烤透
嚼起来满口生香
嫩则在于鸡肉的鲜滑
嚼起来不失劲道，回味无穷
鸡肉吃起来还有点奥尔良的感觉
刀削油泼面
看着眼前这个敦实的大碗
面条的一侧铺满了红红的辣椒油
另一侧放着葱花、牛肉、香菜和花生
看起来顿时食欲大增
刀削面搅拌均匀之后
原本洁白的面条上
顿时裹满了浓郁的酱色
泛着诱人的光泽
第一口吃下去辣
回味一下香
面条薄而劲道，嚼劲十足却不会太硬
想起冰妹以前吃的油泼面
不是太咸就是没味
我怎么没有早点发现这家店
特色刀拨油泼面
刀拨面的形状是三棱形的
冰妹是第一次吃刀拨油泼面
所以很期待刀拨油泼面带给我的惊喜
刀拨面的配料和刀削面是一样的
但是口感不一样
首先我觉得油泼辣子有点少
下次请给冰妹多来点辣椒
冰妹喜欢吃辣的
因为拍照所以放了几分钟
可味道却没有因此而流失
和刀削面的劲道不同
刀拨面入口柔软爽滑、筋软可口
吃到嘴里油泼的香辣加上面的软滑
一碗下肚浑身透着舒坦
这家看上去很豪华的店
它的价格也没有高过街边小店
特别是油泼面，味道非常赞
就餐环境也很好
果真应了团长的话
吃了就能一直记住的味道
地址：工业路与红庙路交叉口向北100米路东
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