黃山的農作物包裹著春夏的滋養,在桂香金秋得以收穫。一年一度的曬秋,似乎早已成為黃山地區的名風名俗。“曬秋”,曬的是農物和果實,彰顯的是農民豐收的喜悅,他們將收穫的辣椒,南瓜,玉米,黃豆等農作物晾曬在古村落的曬場上,繪就一幅天然和人工合成的金秋圖。正是因為這淳樸壯觀的民家曬秋盛景,在國慶期間吸引了不少遊客,遊人在遊覽古村落的時候,也感受了一下徽州地區特有的農家樂。熟知的呈坎曬秋,石潭曬秋,篁嶺曬秋等等,這些地方不僅保留了徽州地區最原始的古村落,還沿襲了古徽州人家的生活方式,“曬秋”就是其中的一種方式。徽州地區講家風,重傳承,曬秋僅是一種民風習慣,卻可以看出一個地區對於民俗文化的傳承。
如果說黃山風景美如畫,那麼這些山腳下的古村落曬秋可謂是紅豔當頭火辣辣。曬秋是一種典型的農俗現象,具有極強的地域特色。生活在山區的村民,尤其像篁嶺地區,由於地勢複雜,呈梯狀,村莊平地極少,只好利用房前屋後及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農作物,久而久之就演變成一種傳統農俗現象。這種村民晾曬農作物的特殊生活方式和場景,逐步成了畫家、攝影家追逐創造的素材,肅穆的青山圍繞下,點綴著那一星星紅火,青的莊重,紅的鮮豔,標準的中國風,並塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。曬秋節有些地方也稱“洗曬節”,漢族傳統節日之一。農曆六月初六這一天,漢族民間傳說東海龍王每年的這天要出水曬鱗,人們也在這一天洗曬衣服,以求吉利,因此這天有叫洗曬節、曬衣節、曬書節、曬經節等。黃山地區氣候比較潮溼,天氣悶熱,東西極易上黴腐爛,所以在這一天曬衣服,曬作物,以表吉利。
呈坎曬秋。隨著熱門的綜藝《爸爸去哪兒》的播出,人們對呈坎這個徽州古村落的關注度越來越大。除了西遞宏村,這個古村落還是挺鮮為人知的。宋代文學家朱熹曾盛讚呈坎,呈坎雙賢裡,江南第一村。但是呈坎曬秋還保留較好的“曬秋”生產生活現象,秋季有大量新鮮蔬菜瓜果需要曬乾貯藏,形成了蔚為壯觀的景象。呈坎村民們將收穫歸倉的玉米、黃豆、稻穀、蕎麥、南瓜和紅辣椒等五彩繽紛的果實,因地制宜晾(掛)曬在村中曬場或房前屋後的曬架上,形成了千年呈坎古村特有的徽派民俗景觀,宛如一幅令人賞心悅目的豐收曬秋圖。院場裡、門前空地、農家屋頂,各種果實你方曬罷我登場。曬簟鋪成一幅幅五色斑斕的調色板,顯擺出歸倉前最驕人的風采。似火的紅辣椒擺成一個秋,預示著往後生活依舊紅紅火火,這片地域富裕昌盛。
曬秋,是徽州農家的習俗,凝結著徽州人的智慧與創造力。因為貼近自然,吻合四季,他們十分擅長利用自然再來裝飾這裡的美,曬秋就是增加了地域的附加值。這是獨特的人工智慧美,更是自然的本身美,兩美結合,構成了徽州的天下之美。
文字:揚卓文化
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