無止境2
長期節食後身體會產生飢餓信號，一旦恢復正常飲食，身體會更多的囤積脂肪，而且節食過程中，由於飢餓，身體不僅不會大量分解脂肪，反而會分解肌肉來維持生命，導致基礎代謝量下降，導致身體需要的熱量下降，反而更難瘦。而一旦恢復正常飲食，由於基礎代謝量下降，身體裡多餘的熱量在飢餓信號的作用下，會囤積比以前更多的脂肪，這就是節食減肥後容易反彈的原因。
節食減肥是非常錯誤，甚至可以說是完全錯誤的觀念。
人發胖，大多數確實是因為吃的過多造成的，但是吃的多，不等於通過節食就能健康減肥。大多數人發胖是因為主食吃的太多，吃的太油膩和太鹹造成的。因此要通過調節飲食結構來減肥，而不是通過節食來減肥。
先用體脂稱測一下基礎代謝量，再計算一下每天攝入食物總熱量，兩者基本平衡，慢慢就能達到減肥的目的。
如果嫌麻煩，就把目前全天主食總量減少一點。
主食換成粥和麵條這種含水量大的主食，多吃粗糧，燕麥，玉米，地瓜，粗糧粥，全麥麵條，蕎麥麵條，這些主食都可以。
飲食逐漸清淡，少油少鹽，每人每天5-6克鹽，大約一個啤酒瓶蓋那麼多的鹽，每人每天大約25毫升食用油，少吃水煮肉片，水煮魚這這些含油量特別大的菜，少吃鹹菜。
多吃根莖類蔬菜，芹菜，西蘭花，海帶，生菜等都是非常好的減肥蔬菜。
三餐主食量按照442，451或者類似比例分配，早餐儘量吃飽吃好，晚餐少吃主食，多吃蔬菜。每天都要吃一點肉，每個人飲食習慣不同，大約需要50-200克肉，減肥期間也要稍微吃一點肥肉。如果覺得豬肉熱量高，可以吃雞肉，魚類，海鮮，牛羊肉，從營養均衡的角度來說，我完全反對全素食飲食。
另外還可以用生酮飲食，間歇性斷食等方法來調節飲食。
另外在調節飲食結構的同時，最好配合有氧減脂鍛鍊，如果懶，那就沒辦法了。懶是病，得治。
總之，健康的飲食習慣至關重要，包括提問者在內的很多人，別再幻想節食減肥了，拜託你們減肥之前能不能先動動腦子，上網搜一下減肥的相關知識，哪怕是多看看別人的經驗也行啊。
最討厭的就是那些誤導別人的人，我回答過很多類似問題，在留言裡還有人堅持節食是減肥最有效的方法，對於這種人，我無話可說。只能說，你們隨意吧。
還有很多人，總把減肥掛在嘴上，卻從來不見行動，對這種嘴炮只能呵呵。
行遠健身
我們隨著生活水平的提高，普遍擔心的不是營養不良了，而是營養過剩問題，要知道現在中國體重超重甚至肥胖的人群正逐年在增高，不怕誇張的說，路上走的人中平均有5個人中就有1個人存在體重超重的問題。
既然體重指數不合格，那麼就要開始“瘦身之路”，但是在這個過程中，大家採取的方式可謂是五花大門：過午不食、蔬果汁減肥、酵素汁減肥，蘋果減肥......，其中當然包括題主的“節食”方法（節食30天）。 節食30天的前期時間，肯定會瘦，但是隨著時間的推進，你就會發現後期的體重越發難減，等到一個時間，就停滯不前了，但如果這時候稍微多吃一些，可能還會把前期好不容易減掉的體重又給反彈回去。節食30天（甚至更久）的過程中，由於能量攝入的不足，易會造成人體“饑荒”問題，因出於自身的保護機制，人體自身反而會進入一種低消耗模式（基礎代謝率下降，即使吃得少、運動多也不容易瘦），身體已達到供能所需的平衡，但當你再一次打破這這種平衡，攝入多的食物，體重就會上升，但此時基礎代謝並沒有同步上升。 這種通過節食方式的減肥是不可取的。首先請端正自己的態度再來考慮減肥，捫心自問：是想真正的瘦下來？還是為了獲得短期的“瘦身”，最終弄壞身體？心態不對，採取的方式極端，減掉的也只是身體的水分和瘦體重。想要收穫好的身材必須要長期去堅持正確的方式， 而不是靠短期的時間為了得到數字上的滿足，體內的脂肪卻幾乎原封不動。
要知道，體重是由肌肉、脂肪，骨骼和血液、內臟等成分組成，我們減肥最主要的目的是減脂肪，而脂肪減的速度會比較慢（1公斤的純脂肪需要消耗9000千卡），減得較快的是身體中瘦體重裡的水分，如果你採取的是節食，大多減的是水分，當然也會夾雜些少許脂肪，但是微乎其微。 
要想真正的瘦身，必須要長期堅持飲食和運動的雙管齊下，運動堅持有氧和無氧的運動結合，以提升基礎代謝；而飲食中必須保證足夠的蛋白質來源（奶製品、蛋類、畜禽類、豆製品、海產品等補充）。
邱玲芳營養師
肯定可以瘦，否則一條偷渡的小船就坐不下那麼多難民了。但是，把餓死的人解剖開，在其體內還是發現有脂肪的物質！比如在膝關節，在大腦內，在腸繫膜上，在脊髓腔內……
脂肪含量非常豐富的胖人如果完全節食來進行減肥， 首先要聯繫好醫院和醫生，因為單純的脂肪的代謝會生成酮體——一種酸性物質，能導致身體代謝性酸中毒——脂肪分解的越多酮體生成也越多，如果沒有碳水化合物加入，這些酮體就不能繼續分解，在體內堆積起來，到一定程度就會發展成為“代謝性酸中毒”，一種可輕可重的中毒疾病，輕的就是想多睡睡覺，重的可以一覺不起！其次，得想好十天半個月後請假的理由，畢竟這麼長時間不吃飯，有沒有體力幹活是很大的問題。至於吃飯的錢，當然也得要準備好了。
還有一個比較關鍵的，你是打算暫時的節食還是永遠的節食。如果是前者，那麼就要做好恢復飲食後體重反彈、體脂含量增加而瘦體重下降的準備。因為在節食過程中，由於身體鬧饑荒了，就會盡量的節省消耗，把一些“不重要”的組織給“清理”掉，比如部分的肌肉、部分的骨骼等，以適應艱苦的環境。而一但恢復飲食，身體首先要做的就是儲存，大量的儲存脂肪，而不會去首先恢復肌肉和骨骼的儲存——因為不知道下次的饑荒什麼時候回來，有備無患啊！所以體重的恢復過程中瘦體重的增加反而會受到抑制，導致再次減肥會非常困難。這就是一些人節食減肥越減越肥的重要原因。如果是後者，那麼就不用考慮那麼多了。
所以，節食減肥可以作為一種特殊的應對手段，配合其他的減肥方式偶爾的使用。
之心老師談健身
16年課程中有個叫苗兒的女生讓我印象深刻，她剛加入我們的飽瘦減肥營時，微信頭像就是一個非常苗條的姑娘。我跟她說，你也不用減肥呀，身材這麼好。她說教練，這個是以前46kg的我，因為後來可能患上暴食症，現在的我比照片那時多了19kg。
我好奇她經歷了什麼，體重有如此多大的波動，所以詳細的詢問了她的經歷。2014年時她大學三年級，想找方法讓自己畢業時更瘦更好看一些。發現最簡單有效的就是節食，每天早上喝粗糧粥，但不吃裡面的米粒，再加半根黃瓜。中午吃炒菜和半根玉米，晚飯吃鹽和醋汁拌的生菜和黃瓜，再加上每天按照視頻做1個小時左右的減肥操或瑜伽。
因為發現這樣每週體重能下降將近1kg，用這個激勵自己繼續堅持，忽略餓的感受。2個多月體重從53kg降到了46kg，足足少了7kg，2個多月降了7kg。然後正好趕上放假回家，沒想到在家吃了不到一週正常飲食體重就漲了5kg。她說看到秤上的數字時眼淚都出來了，感覺所有努力都功虧一簣，趕緊跑回學校繼續按原來的方法控制體重，另外也不吃炒菜了，全換成水煮菜，一個月後體重又降了5kg，回到了之前的46kg。
但是她每天感覺昏昏沉沉，沒有精力，皮膚越來越差。讓她感到害怕的是生理期兩個月都沒有按時出現，她覺得自己身體可能出現了問題。最終因為恐懼放棄了節食方案，恢復以前的飲食，可是一吃東西卻又完全停不下來。一個50kg左右的女生，一頓飯能吃下30多個餃子，吃方便麵一定要吃兩桶才覺得有一點飽，吃東西直到撐到自己難受才能停止。
短短兩個月體重從46kg反彈到65kg，比減肥前還多了12kg，現在的生理期時間也不正常，還是紊亂的狀態。她的情緒也是很灰暗，覺得自己原來那麼努力想改變身材，結果反而是變得更差了。她不希望別人看到她現在的樣子，自卑、生活的失控感受一起都出現了。
我們見面的時候，她說現在身體特別的鬆軟，手臂，後背、腹部、大腿內側都是肥肉，很不滿意。也感覺自己的肌肉也越來越少。我接話說當讓了，你的肌肉都被你自己節食的時候一點一點的吃掉了。這話給她嚇了一跳。不過確實是真的。因為在飢餓的中不光是脂肪這個燃料箱開始共給能量，實際在肚子餓的咕咕叫的時候，是血糖下降的狀態。這種狀態也會分解肌肉來保證大腦及中樞神經系統和心臟等重要器官的營養需要，也就是我說的自己吃自己，一點點把自己的肌肉消耗掉。分解肌肉也就是消耗體內的蛋白質，因為蛋白質是組成肌肉最重要的物質。然後手臂、後背、腹部這些位置也就越來越鬆軟，因為肌肉都被自己吃了。想想都可怕。
由於苗兒同學之後無法控制自己的飲食，吃的大多都是餃子、方便麵等高碳水高油的食物。這兩類食物是無法轉換成蛋白質來補充肌肉的。所以越來越Q彈柔軟。身體狀態也越來越差，甚至影響到正常的生理週期。
所以第一點千萬不要節食減肥，那樣會自己把自己的肌肉吃掉。在日常也是不要讓肚子經常餓的咕咕叫再吃東西，要有意識，知道那時候可能已經在分解肌肉了。為什麼健美運動員一定要少食多餐，就是為了足大限度的保護肌肉。從這個角度也能發現市面上各種的代餐奶昔、減脂餅乾都是沒有足夠的蛋白質。結果只能是自己吃自己。我也想尋找一種最簡單的方案、只吃一樣或者只喝一樣食品或飲料就能瘦，或健康。阿爾伯特 ·愛因斯坦的告誡 ： “科學理論應該儘可能簡單 ，但不能過於簡單 。 ”我的偶像查理·芒格也說過 ： “我最反對的是過於自信 、過於有把握地認為你清楚你的某次行動是利大於弊的 。你要應付的是高度複雜的系統 ，在其中 ，任何事物都跟其他一切事物相互影響 。記住人體是有3個燃料箱，不是一個。
張展暉
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壹健身
節食三十天是可以減肥的，而且減肥效果特別好。如果你節食的特別嚴重，也就是每天吃的特別少，你就可以在一個月內瘦掉十幾公斤。但是，不要高興的太早。節食在短時間內很有效果，但卻對於身體的危害卻是數不勝數。最嚴重的就是內分泌失調。如果再節食久一些，還有可能死亡。
而且節食後肯定會反胖。反胖就是自己的體重會很快的反彈回來，甚至比節食前還要胖。這是因為自己在長時間內沒有攝入足夠的能量，導致自身的能量一直緊缺，最終導致自己一看到高熱量的食品就猛吃。最後還會後悔自己沒控制好自己嘴巴，但其實這是控制不了的。
所以大家千萬不要嘗試著極端減肥法，這些減肥法最終會導致自己的健康受損，還要賠一堆的醫藥費，每天住在醫院。這些極端減肥法其實跟自殺沒有什麼兩樣，可能自己一時的著急減肥，最終導致的是一輩子打激素生活的結果。
竹竹健身
這個我最有經驗了我曾經節食減肥三個月
第一個月是早餐午餐正常吃，晚餐不吃，因為剛開始節食減肥，所以不能太過分了，胃會受不了。一開始沒有很過分要求自己的早餐午餐，但是晚餐是沒有吃過的。最開始的一個星期我還運動了，每天跳了2000個繩，15分鐘呼啦圈。一個月瘦了10斤左右。
第二個月就很嚴格要求自己了。早餐吃一點午餐吃半碗飯，菜正常吃。晚餐不吃。中途不吃任何零食，就是喝水。因為經過上一個月的堅持，胃已經餓小了，所以不吃東西也不會很難受。晚餐也習慣不吃了。第二個月也瘦了10斤
第三個月就比較放鬆會吃吃零食，有時候嘴很饞就吃過晚餐。不過大部分還是不吃晚餐的。這個月瘦了5斤
三個月總共瘦了25斤，從120斤到95斤。自從瘦下來，你會發現人生就跟開外掛了一樣。那種到商場試什麼買什麼的感覺真的爽。
說起反彈呢。我瘦下來以後，後來都不怎麼吃晚餐了，但不是絕對不吃，有時候吃一個麵包一個水果之類的。中途也有大吃大喝過，但是也沒有胖。到過年的時候，可能吃的太好了，就胖了。不過後來又自己不吃晚飯瘦了回來。人是這樣子的，如果一開始沒有得到，就不會去想，可是你得到過，怎麼甘心它失去。所以後來就會有種不能讓自己胖的意識，只要正常吃喝就不會反彈！
說起身體，在節食減肥的期間，的確是有氣無力皮膚蠟黃的，所以身體不太好的朋友們不建議這麼去做。我一開始也是皮膚蠟黃看起來比較病態，不過後來瘦下來之後調整了一番，就變白變健康了。
現在暑假，七月份的時候我長到了100斤左右，八月份又在節食減肥，也會輔助運動。現在是19號已經93了。有些胖子不喜歡運動，這是正常的，因為胖的人運動會感覺到特別累，但是瘦了不一樣，你會發現運動很快樂。
節食加運動是最好的減肥方法啦，不過這種過午不食的方法很適合懶人。
女孩子真的要控制好自己的體重，瘦下來真的很爽，各位加油
三分三毛三塊
瘦肯定是會瘦的，但是帶來的其他後果很難想象。
現在很多小姐姐每天都在喊，“燃燒我的卡路里”！。但是很多人都不知道，如果盲目減肥，後果可是非常嚴重的。
前不久一個21歲的女孩，盲目減肥，每天只攝入常人三分之一的熱量，最後因為減肥導致腦出血。剛開始的時候女生110斤，身高167，算是標準身材了，但是她卻覺得自己太胖了，便開始減肥。
先是買了很多減肥藥吃，然後又開始節食。每吃進去一粒米，都要計算熱量。吃完之後，甚至要把食物吐掉才不會愧疚。
雖然體重，但她自己卻越來越不想吃東西，也走不動路，漸漸的手背上身上都出現了紅斑，有些皮膚甚至變脆裂開看。
家人看不下去帶她去醫院，最後確診為神經性厭食症、重度營養不良、多器官功能障礙綜合徵。
更加可怕的是，她的腦組織已經不像年輕人，而是跟60歲的老人一樣沒有彈性。
生活中，很多女生為了追求完美的身材，總是盲目去減肥。有的吃大量減肥藥、有的乾脆絕食。這樣盲目的做法，只會搞壞身體。
長期吃減肥藥，雖然減肥效果來的快，但是肝臟承受的壓力大，很有可能損壞肝臟功能，到時候身材是好了，但是皮膚會變暗淡，還會引發激素水平失調。
嚴重的節食會出現厭食症，甚至還會導致抑鬱傾向，一些女生長期節食，還會影響內分泌，到時候大姨媽都不來了。
雖然現在很多人確實存在肥胖問題，但是減肥一定要循序漸進，配合運動，不能盲目減肥，畢竟身體才是最重要的。
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節食減肥是一種減肥方法，雖然可能見效快，但不僅不健康也不容易堅持，更嚴重的可能造成身體疾病，所以還是通過改善飲食各種習慣的方式減肥，更加健康也更加快樂！
- 節食減肥不健康的瘦！人體需要正常的能量供應，如果節食可能營養不良，在工作、生活、運動中也更容易受傷……
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- 節食減肥不易堅持！減肥需要長期、緩慢、健康的減脂，如果節食突然減重，反而更容易體重反彈，身體其他的活動能量也會不足而無法更好“燃脂”……
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- 節食減肥不如控制飲食減肥！通過改變飲食結構，改變飲食順序，改變飲食速度，再慢慢減少熱量攝入！
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- 改善飲食減少誤區更減肥！減肥需要科學，不能偏聽偏信，需要認真對待！
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- 注重養成良好習慣！作息好，減肥也會開心享瘦！
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綜上所述，節食不如控制飲食，不吃不如改善飲食習慣，減肥還是健康第一！
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晨曦的愛和愛
瘦是必然的。但真心不建議這麼做。
節食也要看是絕對節食還是相對節食。我之前花了1個半月從112斤減肥到100斤，頭一個星期基本上不吃任何飯菜，餓了吃黃瓜喝水。堅持了一週後明顯瘦了大概4斤，然後我開始控制不住地想吃東西。天熱嘛，我就饞涼皮，中間有一次中午吃了一盆（真的，自己拌的，一整個平底鍋的涼皮），吃的渣渣都不剩。吃完以後就開始後悔，因為在家帶娃，就索性帶孩子去公園，一直走路走路，在家休息的時候一有空我就躺著按摩肚子和腿。第二天肯定胖了1斤多，但是節食一天又回去了。這樣反覆堅持一個半月我就瘦了12斤左右。我在新聞上看有人說節食1周後體重開始不下去，減肥出現瓶頸，這時候大吃一頓高熱量的反而變瘦，叫什麼欺騙餐，具體怎麼寫的我忘了，大概就是這意思。節食的路我已經走了幾個月了，也不是完全不吃東西，有時候餓了就吃，不餓就不吃，零食堅決不吃，偶爾堅持不住了也會吃，吃完必然後悔，也會放縱兩三天海吃但是上稱重了就會提醒自己剋制。節食真的不好，快速減肥可以，可是氣色會差很多，人還容易暴躁，據說內分泌也會失調，而且容易復胖。我現在在堅持每天舉啞鈴做運動，就網上搜來的動圖自己跟著聯繫，一共三個動作，我很懶都是挑最簡單的做，一個動作做15下，每天早中晚各做一組。感覺胳膊和腿變緊緻，體重沒變，整體看起來瘦了。想要減肥的親們，節食這個方法可以用，但是一定要夠狠心，並且節食一段時間後要配合鍛鍊，飲食是慢慢恢復，主食先從無到三分再慢慢恢復，最好保持晚上不吃主食和油膩辛辣，不喝飲料。另外姐妹們可以每天敷面膜來維持好氣色，防止減肥引起的皮膚粗糙。祝大家都能瘦到理想中的樣子。
最後，希望大家沒事不要嘗試節食。因為一旦開始，就註定你不能像從前那樣好好吃飯了。
