当早餐里有了月饼，中秋节也就快到了。
传说早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄馅厚的“太师饼”，这就是月饼的始祖。
汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，出现以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
月饼据说是杨贵妃嫌弃“胡饼”不好听而起的。直到明代，月饼在民间流传起来，根据各地口味和风俗出现了各种馅料。
最有名的莫过于五仁。尽管每年都有人喊着让五仁滚出月饼界，但按照国家质检总局发布的月饼新标准规定，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼才能称为“五仁月饼”。
这样看来，不好吃的五仁月饼，大半是原料不对不好。
过去吃个五仁月饼都很开心，现在月饼馅料千奇百怪，不是吃不到，而是吃到怕。但又不能不吃，毕竟在天朝，吃东西才是节日的主调。
为了解腻，吃月饼常常搭配茶，但吃了又香又甜的月饼，再喝茶总让人觉得苦涩难咽。其实不同的月饼有最佳搭配的茶。
比如最为常见的蛋黄莲蓉月饼。它有两个特点，一是甜，二是油。
吃完以后如果喝生普、单从等苦涩的茶，就难以忍受。更好的搭配是福鼎白茶中的白毫银针、白牡丹等清淡鲜爽的茶，或者是老白茶，发酵充分，温润但也能解腻的茶。
这种搭配，也适用于同样甜又油的月饼：枣泥、豆沙等等。
如果是咸香油腻的月饼，比如椒盐、鲜肉、火腿，搭配较为浓厚的生普、寿眉、岩茶，可以迅速去油，促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。
近些年新出的水果月饼、巧克力月饼、冰淇淋月饼，口味比较甜蜜，搭配香气较好，苦涩度低的茶叶，比如漳平水仙、黄金桂、铁观音，会让口腔瞬间回归清新，与甜蜜的口味相得益彰。
当然与各种月饼都能搭配的莫过于正山小种。红茶本身由于茶多酚完全转化为色素，涩度很低。咖啡碱与色素结合成络合物，苦味也几乎感觉不到。独特的烟熏口味，化解油腻的同时，也让整个人清醒起来。
有了茶，解了腻，并不是说可以想怎么吃月饼就怎么吃。吃月饼需要注意以下4点：
1、月饼不宜早餐或空腹食用
月饼含有很高的油脂及糖分，早餐吃就比较难消化，空腹吃更易刺激胃酸分泌，引起泛酸，有胃病的人还有可能会出现胃痉挛，建议在半空腹状态下吃月饼。
2、不要将月饼当宵夜
夜晚代谢能力降低，月饼难以消化，极易导致肝胆问题。
3、 月饼宜少不宜多
月饼含油脂、蔗糖较多，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高，热量高。老年人、儿童更不宜多吃。
4、月饼不宜存放过久食用
因为月饼含脂肪较多，存放过多，容易发生变质。过节时，可能会收到很多月饼，吃不完。放置过久引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。
少吃一点月饼，多喝一杯茶，过一个“一身轻松”的中秋。
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