對於何首烏很多人都已經不陌生了，因為何首烏是常見的中藥材，也是在平時常用的食療食材，所以很多人也都掌握了何首烏的吃法。何首烏除了可用作煲湯、煮粥之外，還可以用來泡酒喝，而何首烏的泡酒方法有很多。那麼，何首烏可以怎麼泡酒呢？
一、何首烏怎麼泡酒？
1、需準備的材料有何首烏、梔子、紅花、冰糖、茯苓、當歸、枸杞子、麥門冬、白酒，然後將所有的食材洗淨後一起放入玻璃瓶中密封泡製，根據情況加入白糖。這種何首烏泡的酒具有輔助治療腎虛的作用，還有明目、補肝、補腎的功效。
2、需準備的材料有何首烏、生地黃、白酒，然後將風乾後的何首烏和生地黃一起放入玻璃瓶中。最後，加入白酒密封泡製，之後每隔三天搖晃一次，在經過二十天即可飲用。一般來說，可輔助治療因肝腎不足而引起的疾病，如病後體虛、腰痠、乏力等。
3、需準備的材料有何首烏、枸杞子、當歸、熟地黃、黃精、白酒。然後，將所有的食材洗淨後切碎，切碎後放入布袋中，將布袋放進玻璃瓶中。最後加入白酒密封泡製，之後每天都要搖晃幾次，一個星期後即可飲用。其具有健脾補腎的功效，還可以緩解精神不好、頭暈眼花的症狀。
4、需準備的材料有何首烏、甘味料、白酒，將何首烏洗淨後曬乾，然後切片，將何首烏與甘味料、白酒一起放入玻璃瓶中密封泡製，兩個月後即可飲用。並且，飲用這種藥酒可以強壯身體、增強體力。
5、需準備的材料有何首烏、人參、玉竹、枸杞子、黃精、當歸、黃酒，將所有的食材切片，然後和黃酒一起放入酒罈中密封泡製，一個星期後即可飲用。一般來說，其具有一定的美容養顏和延年益壽的作用。
當然，除了以上這些泡酒的方法之外，何首烏還有很多種泡酒的方法，可根據不同需求搭配不同的中藥材一同泡酒。何首烏能與大部分的中藥材同服，所以在泡酒的時候具有較多的選擇，只需避開部分與何首烏相剋的中藥材即可。
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