位于六本木的星条旗一带,主厨是享誉世界的森本正治。可以品尝到精湛的日式料理和洋食的绝妙配合,深受国内外名人喜爱。入口进去是宽敞的酒吧和歇息区域，往前走是纯木的寿司台和地下室具备1大1小的铁板烧台。晚餐时间可以利用2层的桌子坐席或日式客房。寿司和铁板烧的制作，都可以边品尝边欣赏。更是连续两年（2007—2008）入选米其林餐厅。
铁板烧
日本国内精挑细选的季节的多样性食材和世界各国的高级调味料，烹调出让国内外名人都津津乐道的料理。离开都市的喧哗，在这静谧的大人的空间里，将会度过一个特别的时光。
寿司
以季节性食材为主，可以享受到日式料理和洋式料理的巧妙结合。即使在寿司区域，也可享用部分铁板的料理。体验和厨师们互动的同时，一道道精心制作的料理，在最巧妙的瞬间里，呈现在面前。
酒吧
位于一层的现代感的酒吧风格里，尽情的举杯世界美酒，畅享佳肴。大理石制的铁板烧台的周边照明是以香槟的泡沫为印象而设计的精美的灯光，美伦美幻，在这里将体会到不一样的米其林时光。
位于爱宕的绿色之丘森林塔的最高层的42层的「XEX ATAGO GREEN HILLS」，东京塔、台场周边、天空树等东京代表景点一览无遗，在这里享受美食的同时，景色将尽收眼底。
一个楼层里，分割成3个区域：日本料理的[和食An]、以意大利料理为中心的牛排屋[STEAK HOUSE]，以及休闲区域的酒吧[The BAR]组成的XEX ATAGO GREEN HILLS。无论在哪个区域都有可能体会到另一区域的美食美景。
STEAK HOUSE
以全日本仅有3台的Josper Grill Oven烤炉，烹制成※雪室熟成肉、松阪和牛、以及各种黑毛和牛为中心，再集合全国各地收获的自然恩惠的食材，带来全新的味觉盛宴的意式风格的牛排屋[STEAK HOUSE]。
和食 An
引用四季的新鲜食材的宴席，季节性特色江户前寿司和新设的天妇罗区域，将更加完美的让来宾们体验到和食的神秘境界。这里的美食包括了人气寿司、怀石料理、天妇罗、日式火锅,以及季节性的神户牛、河豚等海鲜料理，深受无数来自海内外名人的支持和喜爱。
The BAR
在这里可以欣赏外国的音乐艺术家带来的大钢琴的现场演奏和美妙歌声，抽根雪茄，边品尝特制的鸡尾酒和精选的葡萄酒。
梦幻般的花园式坐席和精湛的比萨饼制作，正是出自于世界知名厨师萨尔瓦多・库默兄弟的具有那不勒斯风格的美味高级意大利餐厅的「Salvatore Cuomo Bros」。这里拥有私人的空间坐席也有人气的日式房间。可以观赏到江户前寿司的制作，也可以愉悦的体会季节性美味食材的熏烤和日式传统料理「aburiyaki & sushi An」。池水在灯光的照耀下闪烁着，每晚的外国音乐家现场的演奏，仿佛置身巴黎。在沉醉于钢琴的音色和美味的鸡尾酒的同时又可以品尝到意大利和日式料理的舒适的酒吧空间「The BAR」。3个不同风格的餐饮的融合加上至高的美味和至上的服务，这就是「XEX大官山」。
意大利料理区域「Salvatore Cuomo Bros」
东京都内最地道的意大利料理Salvatore Cuomo Bros。自助午餐时间可以在充满阳光的绿色花园里尽情享受。还有独特浪漫的烛光晚餐。
熏烤和寿司区域「aburiyaki & sushi An」
穿过被称为「代官山度假地」的酒吧区，就是一片京都风格的熏烤和寿司区域。可以体会和品尝到技术精湛的厨师精挑细选的季节性美味食材的熏烤和日式传统寿司料理。当天的新鲜的海鲜可以自行挑选并且选择自己喜欢的烹调法，由主厨亲自制作。
酒吧区域「The BAR」
眺望着水流，抽着雪茄，晚风的轻扶，再来一杯鸡尾酒或葡萄酒，让身心来个痛快的解放吧。听着外国音乐艺术家的现场演奏，让我们迈入另一个世界吧。
[烤肉An]正是这样的一家店铺——安心提供食物的同时，也侧重于美食外的附加价值。
著名主持人、演员兼美食家的堺正章作为烤肉An的代言人,，强力推荐冲绳的高级黑毛和牛以及和农场直接契约并发送的野菜海鲜等。
[烤肉An]座落在繁华的六本木的中心，广受海内外来宾追捧和爱戴。
1层是桌子座位和吧台，可以体验到居酒屋的洒落的休闲的氛围。
2层是日式和室，适合宴会和接待等。
享誉世界的Motobu牛。肉质柔软、嫩滑、更带点甜味。
閱讀更多 視覺日本 的文章
