俗话说靠山吃山，靠海吃海，这住在海边的朋友就比较幸福了，每天都可以吃到各种各样新鲜的海鲜，而且价格还很便宜。小优从小就生活在海边，不过并不是所有的海鲜都可以天天吃到，有些比较高级的海鲜就比较难吃到。而且小优也并不觉得大海里面的海鲜有多好吃，相比之下还是觉得淡水河流里面的鱼类比较美味一点。
小优一直以来就觉得淡水的鱼要比海鱼要更加好好吃，淡水鱼吃起来更加鲜甜，而且肉质比较鲜美。而咸水鱼可就不一样了，虽然同是鱼，可是咸水鱼吃起来的口味和口感就要比淡水鱼差些。平常很多人就喜欢到户外的湖泊或者河流里去钓鱼，这有时候就可以看到收获满满。就像上面这位男子，直接钓起了两条鲑鱼，这样肯定是可以卖不少钱的。
估计这男子也是非常喜欢吃的淡水鱼的，自己在野外钓鱼，这天刚好用竹竿钓起来了一大一小两条鱼。不过男子并没有将这两条鱼拿去卖，而是迫不及待的直接将它处理起来，不过这鱼处理起来可一点都不容易呀。不得不说这男子还是有一定技术的，处理鱼的时候也是有模有样。
男子首先将其中一条比较大的鱼切成两半，然后又将鱼肚子里面的内脏去除干净，最后就直接将鱼片给切下来了。小优一开始还不以为然，直到这鱼切开的一瞬间，小优就认为这是一点顶级的鲑鱼。切开后，这男子也惊呆了，这条鱼果然不一样，肉质看起来非常的好。
值得注意的是，这条鱼的纹理非常清晰，这要是用来做生鱼片的话肯定很美味。男子将鱼肉片出来后就开始吃了，刚吃第一口就觉得很美味，小优当时看得口水都快流出来了。像这条鲑鱼做出来的生鱼片，估计再日本料理店吃的话该得几百块，有些网友看完就调侃道，估计日本人得羡慕死了。不知道大家对此怎么看呢？
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