由於牛奶的口感爽滑口味香濃
又含有非常多的營養成分
很多人都喜歡早上喝一杯牛奶
但是空腹喝牛奶，不僅不利於營養的吸收
還容易讓人患上各種毛病
01空腹喝牛奶有礙消化
由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
02空腹喝牛奶不利腸胃
很多人早餐就是牛奶加雞蛋，這樣會導致胃脹氣的出現。同時，過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱，營養不易被腸胃吸收，嚴重導致消化不良和腹瀉。所以儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝，這樣有利於吸收和提高耐受性。
03空腹喝牛奶會產生有害物質
若空腹喝牛奶，不但牛奶從胃中很快排出，而且優質蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用；一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，增加了人體的負擔。
既然空腹喝牛奶壞處多多
那麼有沒有一種食物，能替代牛奶
既營養全面豐富，又能適合大部分人
且空腹喝也不會產生任何問題？
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