【功能营养】老人餐，懒人餐，素菜，家常菜式，家庭餐
【制作材料】生抽(1勺)，香油(几滴)，白糖(1茶匙)，醋(1勺)，蒜头(适量)，淀粉(1勺)，白菜(1棵)，干辣椒(几个)，生姜(适量)
【制作步骤】
步骤1：大白菜洗干净，白菜帮和叶子分开
步骤2：准备好姜蒜、辣椒
步骤3：白糖、生抽、醋放碗里调开
步骤4：淀粉加适量清水调成水淀粉备用
步骤5：热锅倒油，下入姜蒜、辣椒炒出香味
步骤6：加入白菜帮先炒一会儿
步骤7：再加入白菜叶翻炒
步骤8：淋入准备好的调味汁翻炒
步骤9：根据个人口味添加少许盐
步骤10：淋入水淀粉勾芡出锅
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