維生素D是目前的熱門話題，大量研究表明它對各種嚴重疾病都有好處。
與此相反，最近的其他研究則更為謹慎，質疑它在治療某些疾病方面的作用。
維生素D是一種營養物質，它也存在於一些食物中。
陽光是維生素D的最佳來源，但在冬季月份，美國國立衛生研究院(NIH)建議每天食用含有維生素D的食物來補充維生素D。這些包括油性魚，強化牛奶，牛肝，蛋黃，蘑菇和早餐穀物。
維生素D有什麼作用?
科學家們知道，維生素D對保持健康的許多方面都至關重要，而缺乏維生素D會導致身心健康問題。
也許最值得注意的是，維生素D有助於調節體內鈣的水平，增強骨骼，防止骨質疏鬆症等骨質疏鬆症。
然而，越來越多的研究也表明，維生素D可能對預防心力衰竭、糖尿病、癌症、呼吸道感染、自身免疫性疾病，甚至脫髮具有保護作用。
令人驚訝的是，大量的人缺乏維生素d。例如，根據一項研究，超過40%的美國成年人缺乏維生素d。由於它的流行，確定這種流行病對公共衛生的影響是很重要的。
維生素D缺乏的症狀因人而異，但通常包括關節、肌肉或骨骼疼痛;疲勞;呼吸困難;情緒低落或季節性情緒紊亂(SAD)。
下面，我們將介紹一些有趣的最新研究，研究維生素D與各種疾病之間的關係。
維生素D和心力衰竭
有幾項研究表明，維生素D可以預防心血管疾病，但科學家們還沒有確定這種聯繫的機制。
然而最近，《今日醫學新聞》報道了一項研究，該研究使用老鼠模型來研究一種名為1,25-二羥維生素D3的維生素D如何影響心臟細胞。特別值得一提的是，研究人員觀察了在心臟病發作後形成瘢痕組織的細胞，這種細胞被稱為成纖維細胞(cCFU-Fs)。
cCFU-Fs是一個重要的研究領域，因為當心髒組織受損時，心臟很難泵血，這可能導致心臟衰竭。
研究人員發現，維生素D可以抑制cCFU-Fs的作用，cCFU-Fs可以阻止老鼠心臟周圍的瘢痕組織的形成，從而防止心血管系統的堵塞。
“隨著進一步的研究，”作者寫道，“維生素D可能被證明是目前治療方法中令人興奮的、低成本的補充，我們希望將這些發現進展到人類的臨床試驗中。”
維生素D和癌症
在最近的研究中，乳腺癌和腸癌都與維生素D缺乏症有關。其中一項分析數據來自兩項隨機臨床試驗和一項前瞻性隊列研究。
研究人員發現，高水平的維生素D與基線無癌婦女患乳腺癌的風險成反比。
根據研究結果，維生素D水平越高，患乳腺癌的風險越低。
即使在調整了諸如年齡、身體質量指數(BMI)、鈣攝入量和吸菸習慣等混雜因素後，這種關係仍然顯著。
儘管此前曾有報道稱，維生素D缺乏與結直腸癌之間存在聯繫，但並非所有的研究都能重現這些發現。一項新的大規模研究試圖利用三大洲的數據來解決這個問題，這些數據包括5700例結直腸癌病例和7100例對照組。
研究人員計算出，維生素D水平低於現行指南規定的水平的人患腸癌的風險增加31%。相比之下，那些維生素D水平高於目前推薦水平的人患這種癌症的可能性要低22%。
維生素D和腹部脂肪
最近的另一項研究考察了先前觀察到的肥胖與維生素D含量較低之間的關係，特別關注不同類型的身體脂肪如何與維生素D相互作用。
研究作者報告說，腹部脂肪過多與維生素D水平較低有關:
“腹部脂肪含量的增加和維生素D含量的降低之間有很強的關係，這表明腰圍較大的人更容易出現營養不良，應該考慮檢查他們的維生素D含量。”
然而,這項研究是無法證明是否缺乏維生素D會導致腹部脂肪存儲,或者如果有腹部脂肪會導致缺乏維生素D。研究人員說,未來的研究將試圖確定因果關係。
維生素D和老年痴呆症
澳大利亞研究人員最近進行了一項系統性的回顧，試圖解決關於維生素D預防阿爾茨海默病能力的爭論。這一系統回顧分析了70多項研究。
他們得出的結論是，維生素D缺乏與患阿爾茨海默氏症的風險之間沒有顯著的聯繫。
有趣的是，根據他們的系統回顧，作者確實提出，暴露在陽光下的紫外線與預防多發性硬化、帕金森症和阿爾茨海默症之間可能存在聯繫，但這可能與維生素D的產生無關。
我們希望這篇文章能加深你對這種迷人的化學物質最新科學思想的理解。不過，請記住，過度暴露在陽光下——尤其是正午炙熱的陽光——會導致皮膚受損，增加患皮膚癌的風險。
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