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在白酒眾多的種類裡，我們常常會看到年份酒、窖齡酒、新酒與老酒、陳年老酒的說法，賣酒這麼多年，你得知道它們都是什麼意思，區別在哪，才能清楚地向消費者介紹。
年份酒
白酒裡的年份酒是指窖藏的時間，窖藏達到一定年份的白酒即年份酒。比如以茅臺酒為例，有15年、30年、50年、80年的年份酒。一般來說，年份時間越長價格越高。 無論是醬香型、濃香型、清香型白酒，都有不同年份的酒。年份酒的種類也比窖齡酒、陳年老酒的數量更多，從幾十元到上萬元，各個價位段的年份酒都有。
窖齡酒
“窖齡”是指醬香型、濃香型白酒生產窖池的使用年份。窖齡酒是指連續不斷釀酒的窖池所釀出的白酒。比如20年窖齡酒是指生產基酒的窖池已經連續使用20年，而並非是此基酒存放了20年。所謂“老窖釀好酒”，所以窖齡的長短與酒質質量有較大的關係。
新酒與老酒
新酒是指經過發酵剛蒸餾出來的酒。而陳酒是相對於新酒來說的，新酒經過一定時間貯存，刺激性減輕、口味醇和、柔順後得到的酒稱之為陳酒。
陳年老酒
陳年老酒這個詞多出現在白酒的收藏市場。上個世紀90年代前，中國在白酒行業要求精益求精。1979年到1989年這個階段的酒，酒質特別好。當時釀酒所用的糧食、水質都非常優質，因此釀出的白酒質量也很高。這些保存下來的酒，經過幾十年的存放，成為如今在白酒收藏市場上的陳年老酒，保存較好的，具有很高的收藏價值。
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