美味抵挡不住的红烧基围虾，味美营养跟得上，为你的家人坐一道美味佳肴吧！
原料:基围虾20只、大蒜瓣3个，花椒20颗左右、红尖椒5个切断、葱、姜、蒜适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，盐和鸡精适量
做法:
1.把基围虾的虾须剪去，炸开背，虾线挑掉，清理干净备用。
2.把锅内倒入适量的油烧热，然后加入姜片、蒜瓣拍碎、花椒、红尖椒，一起扁香。
3.再把备好的基围虾加入锅内翻炒，待炸身上色全身变黄时，加入料酒、适量水、醋，焖锅稍煮一会，再加生抽少许调色。
4.最后加入盐和鸡精调味，撒上葱花碎翻炒一下即可出锅装盘。
小伙伴们赶快动手做起来吧，你就是你家的下一个厨神！
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