很多宝宝不喜欢吃胡萝卜，但胡萝卜富含大量维生素c，对宝宝的身体发育有很大的好处，今天教大家做的这个小零食呢，以大虾为主体，辅以香菇，完美的遮盖了胡萝卜本身的“怪味”同时有保留了其营养价值，每一口都是优质蛋白和维生素哦~
所需食材：
大虾*6只
鸡蛋*1个
胡萝卜*一小块
香菇*1个
玉米淀粉*适量
胡萝卜去片切皮，香菇切片洗净。奶锅做热水焯一下胡萝卜、香菇去生。
大虾去虾线，去头剥壳。
先将胡萝卜、香菇搅打成泥，这样不会因为一起搅打时打的不够细腻影响口感。
将一个鸡蛋蛋黄与蛋清分离，只留蛋黄部分，取二分之一蛋黄与胡萝卜泥、香菇泥、大虾泥以及少量面粉搅打。
淡粉的量如果不好掌控，可以先放一点，如果虾泥没有成团再放一点。
保鲜盒涂抹核桃油，放一层油纸方便脱模。将虾泥放入其中。
抹平虾泥表面，盖上保鲜膜，放入蒸锅，蒸10分钟左右。
10分钟后将剩下半个蛋黄倒在虾糕表层，盖上锅盖继续蒸5分钟，等蛋液凝固即可取出。
将虾糕切成小块，就可以给宝宝抓着吃啦~
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