高麗允
我個人認為什麼時候需要吃蛋白粉主要得看鍛鍊者鍛鍊的目的和飲食量，如果以增肌為目的，而且目的非常明確且堅定，又不能通過飲食保證動植物蛋白質的攝入量，此時才需要使用蛋白粉。或者蛋白質攝入量基本足夠，想盡快增肌的鍛鍊者。
另外還有一種情況也可以考慮使用蛋白粉，就是鍛鍊者身體BMI指數明顯偏低，日常飲食量不足時，也可以考慮使用蛋白粉，但是這種情況最好不要長期使用蛋白粉，主要還得靠日常飲食，這樣營養才能夠更均衡，更健康。
蛋白粉最好使用乳清蛋白，就是動物蛋白，主要從雞蛋和牛奶中提取，更有利於吸收。植物蛋白相對來說吸收率稍低，雖然價格便宜。購買時一定要看清楚配料表。一般蛋白質含量是80%，也有部分76%。各個品牌口味不同，一般原味的不太好喝，香草味的也一般，巧克力、曲奇的比較好喝。
蛋白粉最好用20-40度的溫水沖泡，先放水再放蛋白粉，搖勻後最好儘快飲用。也可以在鍛鍊的過程中逐步飲用。
鍛鍊前半小時左右和鍛鍊後20-40分鐘左右的時間內喝蛋白粉效果最好。
沖泡蛋白粉，除了可以用20-40度的白開水，還可以用果汁、牛奶沖泡，極端情況下還可以用可樂沖泡。
鍛鍊前喝蛋白粉時，最好吃兩三片全麥麵包，或者其它碳水，這樣更有利於增肌。但是碳水的量不要太大。
有的蛋白粉裡含有肌酸，我覺得這種含有肌酸的蛋白粉比較好。
蛋白粉品牌常見的有美瑞克斯、肌肉科技、熊貓、歐普特蒙等。從性價比看，熊貓的比較好，打折時得看各品牌折扣力度。
除了蛋白粉，提問者還得加強鍛鍊強度，安卓手機下載健身寶典，裡面有詳細鍛鍊計劃，選擇適合自己的就行。具體鍛鍊動作可以搜索查爾斯和傑夫的視頻，或者看MuscleMedness的視頻，其它健身者的視頻也可以，儘量多看不同鍛鍊者的視頻，每個人講解的都有一點差異，多看看才能豐富自己。
行遠健身
苦行僧健身為您解惑
很多朋友第一次接觸健身對於蛋白粉這種東西都是很陌生的充斥著各種各樣的疑問要不要買蛋白粉？蛋白粉增肌效果怎麼樣？什麼程度需要吃蛋白粉呀？
苦行僧健身給您帶來最全面的蛋白粉解讀！
想要明白蛋白粉，先要明白是健身為何需要蛋白質？
蛋白質是人體最必需的營養物質，是食品三大營養素的重要組成，同時也將為你的增肌事業增磚添瓦。
人體的骨骼跟肌肉增長都離不開它長期缺乏蛋白質會導致容易疲勞，影響你的運動競技狀態以及增肌效果。
就算單一的從增肌的角度來看蛋白粉的位置同樣也是很重要，運動健身是一個超量恢復的過程，在這一過程中需要大量的蛋白質！
健身什麼時候補充蛋白粉最佳？
力量訓練後的三個小時是適合肌肉生長的黃金時間，在這個時間肌肉蛋白質的合成代謝都會隨之而增加。
如果在這個時候能補充足量的蛋白質會提高健身效率！這一點對於在健身房經常進行力量訓練的人來說尤為重要！
健身到什麼程度需要蛋白粉的輔助？
這個問題但以訓練強度來回答不是很全面的，考慮到自己的日常飲食跟訓練量是否達標考慮這是一個關鍵！
如果飲食中沒有辦法補充足量的高蛋白食物，那時候後可以適當補充蛋白粉，蛋白粉不是靈丹妙藥吃了不會立刻讓你肌肉增長，他是需要你進行刻苦的訓練之後，那個時候這些營養的補充才尤為重要！
需要攝入多少蛋白粉呢？
這裡僅僅是給一個建議，因為根據體重訓練量跟日常飲食攝入蛋白質這些詳細的數據，才能得到作為科學的數據，所以筆者有些為難。
大數據分析的是正常訓練情況下0.8克/公斤/天，力量組訓練可以達到1.6到1.8克。
如果條件不好沒有辦法補充蛋白粉怎麼辦？
這裡再次重申一遍，蛋白粉不是靈丹妙藥，他只是會提高的健身效率而已，說穿了就是蛋白質，如果您在日常飲食中可以保證足量蛋白質的攝入完全不需要吃蛋白粉！
多吃點雞蛋啊牛牛羊肉啊，脫脂牛奶之類的！
總結
健身訓練保證充足的蛋白質攝入就好，希望對您有幫助！
苦行僧健身
蛋白粉的攝入不分階段，蛋白粉的本質是蛋白質而已，最多加一些人體需要的微量元素。即使你不健身，喝蛋白粉也沒有任何問題，只是健身人群與非健身人群的攝入量有區別罷了。
蛋白粉歸於補劑一類，那足以說明它只是輔助品，不能取代任何一頓正餐！如果你的日常飲食攝入的蛋白質能夠達到你所需要的量，那麼完全可以不吃蛋白粉。只有在你“日常飲食中蛋白質含量不足”和“優化飲食方案”這兩種情況下，喝蛋白粉才是明智的選擇。
“日常飲食中蛋白質含量不足需要通過喝蛋白粉來補充蛋白質”這項我們都很容易就能理解，而什麼是優化飲食方案呢？也就是在我們人體需要時及時攝入，這時候不能說不攝入會有多大影響，但是攝入是優化的方式，這種時間段包括：早晨起床、訓練後，這樣能及時提升體內氨基酸水平從而讓肌肉存在合成的條件，並且一定程度上減少肌肉流失。
所以在你剛踏進健身房那一刻起，你就可以喝蛋白粉。然而相反，你即使已經訓練n年，只要你通過日常飲食攝入足夠的蛋白質，那麼不喝粉也行！使不使用蛋白粉不看階段，看需求！
但是很多人把蛋白粉想作神藥一樣的存在，其實不存在的，沒有好的訓練，蛋白粉也幫不了你，它又不是激素！但即使你有好的訓練，使用蛋白粉也不會讓你的肌肉長得飛快！需要很久的積累！
SHAPELINE健身
運動健身一定要吃蛋白粉嗎？蛋白粉究竟是什麼？
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李翔
健身需不需要喝蛋白粉，什麼時候喝蛋白粉，怎麼喝蛋白粉……所有的，所有的健身減肥類的問題，所有的所有的和健身有關的問題你都別問，真的，解釋了也不一定懂，真的，只有自己練了，練了幾年，突然有一天就懂了，真的會頓悟。真的，不要買書，請教練，真的沒用，說了再多，解釋再多，新手是理解不了的，你先練幾年，然後在考慮請不請教練，如果你堅持不下去請教練也沒什麼意義。肌爆發，肌肥大，肌耐力，只有你練過，真正的懂了，真懂了的情況下，你就能解釋和健身有關的問題了。個人經驗
都睡了我來旅遊
樓主健身一年的話，應該不至於不瞭解這些。簡單說下看法：
1.吃不吃蛋白粉與健身到什麼地步，健身多久無關。
2.乳清蛋白只是一種蛋白補充劑，不是激素也不是藥，沒有萬能效果，它與你平時吃的肉雞蛋牛奶一樣。
3.除了身體本身病理性原因，或者每天大量的死命的只吃蛋白粉，目前並沒有證明說它影響身體。
4.海淘蛋白粉5磅的剛300塊左右，蛋白含量>80%，折算下來比牛肉雞蛋甚至雞胸肉都便宜，並且十分方便。
5.蛋白粉只做補劑，其他蛋白攝入仍應以食物為主，因為它們還可以補充身體所需其他物質和微量元素。
6.健身一年，身體產生適應，增肌效果下降屬於正常現象，但仍然建議吃睡練堅持，不可有一樣荒廢，總會突破。
7.在蛋白補充適度的情況下，建議增加碳水攝入，同時保證能量攝入>消耗，可以適當提升效果突破瓶頸。
8.嘗試更換訓練計劃，大重量，小重量，肌肉力量，肌肉耐力輪番轟炸，打破身體適應與肌肉記憶。
9.可以比原來適度增加一定有氧訓練，有助於增肌和突破瓶頸。
以上，基本確定可以幫你一點，堅持，加油。
以吾之名號令天道
健身時間的長短和開始補充蛋白粉的時間沒有直接關聯... 你第1天進行力量訓練就可以補充蛋白粉，根本不需要等到增肌遇到瓶頸期才補充！
為什麼健身的人都會選擇補充蛋白粉來增肌，不是因為蛋白粉比食物蛋白更優質，而是因為食用高純度的並且搭配了增肌營養的蛋白粉比較省事兒！簡單的說，蛋白粉當中蛋白質含量（純度）比較高，氨基酸種類比較豐富，還搭配了其它有利於增肌的營養素，這對增肌來說見效更快！
一般情況下訓練者都會選擇從食物中獲取蛋白質，食物蛋白質相對來說更經濟實惠，更天然，還可以通過烹飪來滿足對食物味道的追求；但食物補充蛋白質也有一些問題，比如說蛋白質含量（純度）不高，像牛奶的蛋白質含量每100ml才3.5克，豆製品可以被身體吸收的蛋白質含量約在15-30之間；雞胸肉和牛肉的蛋白質含量比較高，一般在35%左右；為了補充足夠的蛋白質常常攝入了食物中不需要的成分，比如說牛奶當中大量的水分會給腸胃帶來負擔，比如大部分肉類食物當中除了蛋白質還有脂肪，再加上烹飪食物要添加的調料等，常常一不小心就補充了額外的熱量和不必要的營養素，有的甚至是不利於增肌的；所以，蛋白粉才會被更多人選擇。
很多人擔心蛋白粉當中添加了激素對身體不好，這其實也是一個誤區；我們身體當中本來就有很多種激素，也就是我們常說的酶，生命活動和這些酶是分不開的，缺少這些酶生命活動就會被限制，就比如肌肉合成所需要的酶；這些酶是從食物中補充還是從蛋白粉中補充沒有什麼區別，都是來自於食物，不過是蛋白粉的體純度比較高而已；蛋白粉也是來自於食物提取！
隨著蛋白粉越來越普及，蛋白粉品牌的選擇也更多，建議大家購買口碑比較好的大品牌，對健康和效果更有保證！
以上就是我的分享，希望可以給大家提供一些幫助~ 我是@樂森-lucas，歡迎形我提問，關注我學健身！
樂森lucas
答：一、任何階段的健身者都可以攝入蛋白粉。
二、對健身人群來說，蛋白粉只能起到錦上添花的作用，決不能替代科學的訓練和嚴謹的飲食計劃、生活方式。
以下是詳細介紹：
一、任何階段的健身者都可以攝入蛋白粉。
並不是說初學者就不能攝入蛋白粉。與天然食品相比，蛋白粉的確有其獨特的優勢，比如，有些蛋白粉，比如乳清蛋白粉的消化吸收速度非常快，更適合在力量訓練前後攝入，以便更快地啟動肌肉恢復和增長的過程。有些蛋白粉的消化吸收速度很緩慢，比如酪蛋白粉，更適合在晚上睡覺之前攝入，以便在整個睡眠期間，緩慢而且穩定給身體供應氨基酸，降低身體在缺乏營養的情況下，消耗來之不易的肌肉組織。此外，與天然食品相比，蛋白粉的攝入也更方便快捷，而且更便於精確地定量攝入。
二、對健身人群來說，蛋白粉只能起到錦上添花的作用，決不能替代科學的訓練和嚴謹的飲食計劃。
儘管蛋白粉有很多優勢，但是，對健身者來說，首先確保科學的刻苦訓練，制定嚴謹的飲食，才是取得良好健身效果的最關鍵。如果訓練計劃不合理，不刻苦努力，經常吃垃圾食品，經常不按時進餐，不注意休息，經常熬夜等等，即便是攝入再多的蛋白粉，也無濟於事。
大家好！我是《健與美》雜誌社的編輯，以上回答僅代表我個人的觀點。歡迎大家關注、評論、並提出不同的看法，以便取長補短，共同進步！謝謝！
佳林健身探索
健身到什麼地步才需要蛋白粉？
蛋白粉不是健身的必需品。有些健身教練為了完成補劑銷售任務誇大了蛋白粉的作用。
增肌需要蛋白質的補充，蛋白質有構成新組織修補舊組織的作用。要想蛋白質充分發揮其增肌的作用需要攝入充足的碳水化合物，碳水化合物的攝入量要佔到總熱量的60%以上，否則蛋白質只發揮了為機體提供能量的作用，白白被浪費掉了。
我們到底需要多少蛋白質來增肌呢？1992在《應用生理學（J Appl Physiol）》上發表的一篇論文研究了蛋白質攝入量對力量舉和健美訓練者的影響，結果表明，比起每公斤體重1克的蛋白質攝入量，每公斤體重1.4g的攝入量能夠增長更多的肌肉，但每公斤體重2.4g的攝入量與1.4g相差無幾。也就是說每公斤體重攝入1.4克蛋白質足夠肌肉增長的需求。我們用體重80公斤來計算，只不過需要112克蛋白質，分攤到每餐上不過30多克，正常的食物補充完全是沒有問題的。
很多健身教練都會說訓練後及時補充蛋白質，這種說法不能說是錯誤的，但忽略了一個很重要的環節。運動後，胰島素分泌量會增加，以促進蛋白質的新陳代謝，而肌肉的恢復和增長需要機體較高的血糖水平，所以訓練後補充可以快速吸收的碳水化合物，比如適量的糖果，糖水，蜂蜜水等可以提高血糖水平，訓練後及時補充碳水化合物比補充蛋白質要重要很多。
看了樓主對問題的描述，肌肉增長緩慢有很多原因。有些人在健身房一呆就是兩三個小時，聽上去很刻苦，但觀察一下就會發現練一組聊十分鐘這樣的訓練強度密度你覺得有效嗎。
paul141319
跑步需要吃蛋白粉，那你每天三個五公里，19分鐘以內跑完的情況下，堅持一個月你可以吃一點蛋白粉恢復，如果你能達到超負荷運動量可以吃一點😄
如果你只是業餘健身愛好者，我勸你不要吃，那玩意對身體沒啥好處。
很多人達不到運動量，卻想著吃蛋白粉，有吃蛋白粉不如自己吃點牛羊肉魚肉的，雞蛋鴨蛋鵝蛋之類的，沒必要吃蛋白粉。吃多了傷身，不怕營養過剩的你可以吃，沒人攔著你，疾病也會隨之而來。
當然很多認為蛋白粉是好東西，適當的吃可以，但不要過多的吃那玩意，一個月吃四次，你的運動量達不到消耗補充不足就不用吃，藥物類保健品不能替代食品，如果可以通過合理搭配飲食配合科學的方法運動休息，達到體型塑造的效果，那你是不是就不會問這個問題了？題主是想減脂增肌對嗎，事情要一步一步來，練肌肉的前提是體脂到一定比例了，否則看上去就是個強壯的胖子而已。所以你還是該練練吧😄
