草果對大家來說是比較熟悉的，由於草果的藥用價值是不錯的，所以說我們如果可以在平時經常服用草果，這樣對我們祛溼是有好處的，可以幫助的就很好的改善身體不適，那麼對草果來說，我們應該如何挑選比較好，下面就讓我們一起看看草果的情況。
服用草果對我們健康是很有好處的，首先草果果實呈橢圓形，長2至4.5釐米，直徑1至2.5釐米。表面棕色或紅棕色，具3鈍稜及明顯的縱溝及稜線，先端有圓形柱基，基部有果柄或果柄痕。果皮堅韌，內分3室，每室含種子7至24粒，多集結成團，黃棕色或紅棕色。氣芳香，味辛、辣。以個大、飽滿、色紅棕、氣味濃的草果是比較優質的，所以我們在挑選草果的時候可以試試這樣的方法，對我們挑選出優質草果來吃是有好處的。
同時對草果來說，我們在服用的時候要注意，首先草果味辛，性溫;歸脾、胃經。芳烈燥散具有燥溼溫中，闢穢截瘧的功效，對於我們驅寒很有好處。而且我們可以發現，草果還主治胸膈痞滿，脘腹冷痛，噁心嘔吐，洩瀉下痢，食積不消，霍亂，瘟疫，瘴瘧，還能解酒毒，去口臭，對這些常見不是情況，草果都是有一定好處的。而且草果食用也很不錯，由於草果具有特殊濃郁的辛辣香味，能除腥氣，增進食慾，是烹調佐料中的佳品，我們可以把草果用來烹調菜餚，可去腥除羶，增進菜餚味道，烹製魚類和肉類時，有了草果其味更佳。特別在燉煮牛羊肉時，放點草果，即使羊肉清香可口，又能驅避羊羶味，大家不要錯過。
草果對大家來說是比較熟悉的，在平時很多人都會服用草果來進行養生，對我們治病是有好處的，可以幫助大家有效解決身體不適，特別草果用來烹飪也是不錯的，所以大家應該對草果的挑選有了解，學會挑選出優質草果才行。
分享到:
閱讀更多 小帆聊健康 的文章
