把鸡蛋打匀，倒进开面粉里，加入白糖后，再倒入适量鲜牛奶，在宁夏当地的居民有很多家庭都只用牛奶和面从不加水，因为宁夏这里牛奶产量多有着得天独厚的条件，最后加入少许食用油以增加面的滑爽和韧性，用手和擀面杖不停地揉和擀直到做出各种造型为止。
油香、麻花、馓子等都是宁夏当地最具特色的民族面点，倒一杯香甜、醇厚的牛奶一家人一家人其乐融融的享受着天伦之乐。
当地牧民每天早餐喝一杯，晚上临睡觉之前再喝一杯，对身体相当好。
一杯杯营养丰富的好牛奶是从一头头健康的奶牛开始的，当我们在享受牛奶的香甜、芬芳时我们是否会想到那些为了这杯好牛奶而付出辛劳汗水的他们。
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