敏感肌研究室
我是傅康，這是我的第201篇原創回答。
隨著我們經濟的提升，我們的飲食結構這5年間發生巨大的變化。飲食中，能量越來越多，同事，營養成分卻逐漸下降。造成慢性疾病和肥胖的發展。我們對健康的重視程度越來越高，以及對顏值的追求，大家對健康的審美的提升也逐漸增長。
減肥瘦身就是現在最大的一個流行的市場。然而過去的一些誤區，以及對簡單的或者片面的減肥方法。我們數數這些年聽到的流行的減肥瘦身的名詞兒：
節食、中醫、針灸、按摩、運動、跑步、健身、哥本哈根、阿特金森、生酮等等等等，每個詞兒後面都可以加上減肥兩字以宣傳。
那麼問題來了，什麼是哥本哈根減肥法？
哥本哈根減肥法是網上流傳的一個7~15天為單位，一份減肥食譜。按照說明，這份食譜可以讓你據稱大魚大肉也能減肥，受到想減肥又愛吃肉的人士的追捧。
這個減肥法的特點：
這個減肥法的特點就是符合了這個時代，大眾對於省事、快速、獲得想要的結果的便捷心理的迎合。
減肥領域的認知有很多的誤區，例如：減重就是減肥、快速就是有效、反彈就是沒堅持等等
其實快速有效的減肥法，往往會造成身體的紊亂，導致後期的反彈。
另外，一種食譜或者方案，只適用一種人，甚至是一個人。
兩週前有個朋友諮詢我減肥，他只是微胖，他談起最進很熱門的生酮，說NBA巨星詹姆斯就是用的這個方案。
我說，全世界打的最好籃球的500個人在NBA，只有他一個人用這個方案，起碼我知道的，納什就不用這個方案（NASH食譜），姚明也不是這麼吃的。
說明什麼，說明500個最優秀的人，有最專業的營養師運動康復師指導，也不是人人都用一個“最好“的方案的。
話說回來，只有適合你的才是最好的。
所以別看一個流行的、新奇的、方案就去試試看。而是找到專業的人士去制定一個你自己的減肥方案才是。
最後說說這個副作用：
這個減肥法是運動員在賽前特別的食譜，而且是對肌肉力量要求很高的運動員，例如舉重、健美等運動，因此他們的食譜中要求特別高的蛋白質，同時，他們要有非常強度大的訓練。另外，食物中不能有鹽。
如果你能接受極少鹽的肉類烹飪、另外達到那種運動強度，那你在一年中的某一段時間用這個方案沒問題。
如果你不是，還是不要。
因為會給你的內臟代謝帶來非常大的壓力，尤其是過度的動物脂肪和蛋白。
你都不知道你怎麼計算你需要多少蛋白質，又怎麼能知道，你需要吃多少肉類呢？
最後，創作不易，還請點贊關注。感謝感謝。
我是 傅康，國際註冊健康管理師，私人健康教練，營養干預教練，歡迎互動。
愛美食的營養師傅康
哥本哈根減肥法實際上就是生酮飲食，高蛋白、高脂肪的飲食，同時嚴格控制主食的攝入，讓體重在短期內迅速下降。是一個減肥方法，但是對健康有損害。
可以這樣理解：脂肪在體內被分解應用的這個過程需要碳水化合物的代謝產物，生酮飲食是嚴格控制主食的攝入，脂肪在體內就不能完全分解，分解到半路就被排出體外。這樣，吃進去的食物很快被排洩出，體內儲存的蛋白質和脂肪就會被分解供能，就瘦下來了。
同時付出的代價需要了解一下：恢復正常飲食就會反彈，人不可能一直不吃主食：各種麵食食物（饅頭、花捲、各種餅子、麵包、蛋糕、米飯......）一旦恢復飲食，身體正常攝取能量，就會胖回來。體內蛋白質流失會造成皮膚鬆弛，增加皺紋。女性會引起生理期紊亂，嚴重的會停經，造成孕育困難。長期不吃主食，人的心情也會變差、易怒、情緒低落......
沒有做好心理準備之前，不要輕易嘗試
