莫名其妙地，三文鱼家族多了个成员——虹鳟鱼。面对一脸懵的吃货，《生食三文鱼》团体坚称虹鳟符合标准，并单方面重新定义了"三文鱼"。网友调侃：要不要把草鱼、鲤鱼、罗非鱼都划入生食三文鱼标准啊？
此番指鹿为马，不仅没有获得公众认可，反而成了全球笑料，荒唐又愚蠢。
三文鱼和虹鳟一个海水鱼，一个淡水鱼，前者生吃好事，后者熟食不错！最怕就是消费者分不清"李逵"和"李鬼"。在舆论发酵的关键时刻，盒马鲜生与挪威海产局联手为三文鱼正了名，也让虹鳟不再背负"冒牌货"的骂名。
8月21日，盒马和挪威海产局在上海举行签约仪式，双方就挪威三文鱼的供销达成合作，中国消费者终于可以尽情生吃三文鱼了！
巧合的是，同一天，上海市消保委也对三文鱼事件进行了公开讨论，这是上海市消保委自成立以来的首个"消费听证会"。
讨论期间，上海市消保委常务委员江宪表示，此次三文鱼定义之争不能视作学术之争，而是商家侵害消费者知情权、选择权的行为，他们误导了消费者。
另有专业人士在会上指出，商家出售时应标注"三文鱼"的产地和种名。
一边正在讨论，另一边已经开始实施。在盒马销售的三文鱼包装上，不仅明确标注生产日期和原产国，还清晰显示着具体品类的中文学名，如帝皇鲜进口三文鱼鱼肉配料中就标明"大西洋鲑鱼"，充分确保消费者的知情权和选择权。
据悉，帝皇鲜是盒马旗下自有品牌，主打源头直采，在帝皇鲜三文鱼中共有鱼肉、鱼腩、鱼尾、鱼扒四个品类在售，鱼肉最得消费者青睐。
这一次，盒马与挪威官方签约，对于中国消费者来说是一大喜讯。在全球三文鱼市场，挪威的出口量占到一半，但此前由于路途遥远，正宗挪威三文鱼很难游上中国消费者餐桌。为此，挪威首相埃尔纳·索尔贝格还曾多次寻求阿里帮助，如今终于成功联姻。
借助盒马产业链，最新鲜优质的挪威三文鱼将从源头直接飞入中国寻常百姓家，以往在日料店才能吃到的冰鲜三文鱼，现在足不出户就能享用。打开盒马App，搜索"帝皇鲜三文鱼"，随便买，都是正宗的大西洋鲑。
《生食三文鱼》团体有他们的神奇标准，盒马和消费者也有自己的原则，既然无法说服对方，那我们也只能选择和盒马一起坚守底线，还三文鱼一个清白。
小科普：通常我们所理解的三文鱼是指海水养殖的大西洋鲑，可做熟也可生吃，而淡水养殖的虹鳟属于淡水养殖鱼，建议熟食，生食可能会有寄生虫感染风险，另外，虹鳟售价仅为大西洋鲑的一半。
不是大西洋鲑，不要生吃！
閱讀更多 王冠雄 的文章
