在这个生活压力超大的社会
怎么才能释放压力、放松自我?
"和三两好友吃着烧烤吹着牛皮,侃侃人生"
"和心爱的他一起边吃着肉串边畅想未来"
"独自一人吃着辣的全身是汗的猪蹄和糟心的过往来个了断"
烧烤是你不二的选择!
喜欢吃烧烤却苦于环境太差?
热爱烧烤却总担心食材不新鲜?
高档烧烤店太拘束、不正宗、价格又贵?
从今天打破你的陈旧观念!
烧烤≠脏乱差!
高品质≠高价格!!
有格调≠没情怀!!!
在这里你可以得到
☑最有格调的环境:
现代艺术风格
☑最新鲜的食材:
食材都是当天早上去超市采购所用食用油由店长每三天去麦德龙采购一次
☑最正宗的烧烤:
店长从事烧烤行业数十年,对味道严格把关
☑最挑剔的店长:
为了做好一道烤茄子,放弃上海市面上普遍 流通的:水多、籽多、肉少的本地茄子;四处寻找满意品种,终于找到店内现在使用的茄子:肉质更多!水更少!籽更少!只为将更好的味道呈献给顾客
☑最便宜的价格:
人均只需50元,就可以吃的过瘾,吃的很饱
☑最长的营业时间:
24小时营业
它就是
鲜辣烧烤
一家及品质与美味于一体的烧烤店
老规矩
文 末 有 超 大 福 利
文 末 有 福 利
福 利
环境装修
整个店面的装修
充满着时尚现代的风格
充满艺术气息的壁画与装饰随处可见
“我是追求质感和品质的人,
对美食也很挑剔,
所以我对这个店要求很高”
橱窗中摆放着老板
精心准备和搭配的书籍
店铺还采用的半开放式厨房的构造
可以随时监督后厨环境卫生以及烤制过程,
吃的更放心!
招牌菜品
鲜
“新鲜的食材才是好食材!”
生蚝、扇贝|极致鲜活
4.5RMB/个
碳烤生蚝与扇贝一直是烧烤界的泰斗级”人物“,
备受天南海北的小伙伴的亲睐,
而鲜度以及烤制的火候再加上蒜香的浓郁度
是衡量这道小吃至关重要的三个条件,缺一不可。
九月打折季,
辣味烧烤生蚝以及扇贝五折放送,只要4.5元!
这个价格甚至低于超市自买新鲜普通生蚝!
更别说店内从湛江直接发货的特选生蚝 了
①用料
湛江直接发货生蚝、扇贝+蒜蓉+自制新鲜辣椒酱
②工艺
所卖扇贝均为现开现烤,划刀更入味!
③独到之处
DRINK
FOOD
店内的生蚝以及扇贝较之其他烧烤店而言:
更加的鲜活、个头也更大、肉多而肥美
因为新鲜,所以炙烤过后自身流出的汁水也更多
味道更好!
隔着屏幕感受到汁水的沸腾以及香味了嘛~~
④口感
端上的时候
便可以闻到诱人的蒜香与生蚝特有的鲜咸味。
壳中满满都是生蚝加热后从自身以及蒜蓉中流出的汁水,
厚实的蚝肉上泛闪亮的油光,
上面盖着烤的刚好的蒜蓉与自制辣椒酱。
一大块蚝肉夹起时还滴着浓浓的汤汁
整块放入口中,大呼过瘾。
生蚝紧密的肉质、自身的海鲜的鲜咸与蒜香、辣味
完美的结合到了一起。
鲜烤小肥牛|小孩子必点
32RMB/30串
烧烤界的一股清流,店内特色——鲜烤小肥牛!
家庭聚餐如果带着小孩子必点菜品!!也很适合那些十份不能吃辣但又想吃烧烤的朋友们~
小朋友正是长身体需要营养的时候,而牛肉中富含大量钙、铁锌等微量元素,非常适合小朋友。
而鲜辣烧烤工坊更是质朴在这道菜上进行到底
除了黑胡椒不加任何调味料!
将牛肉原本的味道发挥到极致,
没有浓厚的油烟以及调料的味道,
很清淡又美味营养的一道菜~
而价格也是超级实惠!
①用料
新鲜采购牛吊龙肉+黑胡椒+白芝麻+葱花用料
②工艺
现串现烤、烤制过程中除了调味的黑胡椒白芝麻以及葱花外,
不加其他配料,所以
很考验肉质!
洋葱放入铺上油的锅中,微微煎制,
最后将烤好的肉串放到煎过的洋葱上,
洋葱的香气传递到肉串上,
美味更添一层~
③独到之处
独家调配酱汁腌制牛肉
肉质更嫩!入味更深!
配料用量讲究,严格把控比例 ,精确到0.1克!
不差一分一毫,将最极致的美味呈现给顾客
”做烧烤—我们是认真的“
④口感
先腌制再经过烤制,
将牛肉原本的软嫩口感以及特有的味道
发挥到淋漓尽致
(其实跟味道和工艺牛排很像,但是价格完全秒杀各大牛排店啊!)
入口还能品尝到淡淡的白芝麻的醇香以及黑胡椒醇厚的味道。
如果喜欢吃辣的话还可以蘸着辣椒面一起吃
这样既有辣味又有牛肉原本的味道,油烟味还不重~
一举三得!
辣
“不辣的烧烤是没有灵魂的烧烤!”
猪蹄|无敌变态辣
15RMB/个
特级警告:
不能吃辣的一定不要点!
不能吃辣的一定不要点!
不能吃辣的一定不要点!
①用料
猪蹄+湖南辣椒王
②工艺
因为真的太辣了,所以有的顾客会质疑是不是用了辣椒精,
但明确告诉你:
不是!
我们使用的是精心挑取的
湖南辣椒王!有的人可能还会怀疑。眼见为实,
让大家见识一波什么是
辣到全身流汗的卤汁!
看到这些辣椒你怕了嘛?
然后,就像阿珍爱上了阿强一样~
白嫩嫩粉嘟嘟的猪蹄被无情的丢到了辣椒堆里QAQ
如果各位还是内心毫无波动甚至想想去尝一尝的话,
③独到之处
只做变态辣!专一才有好味道!
④口感
猪蹄是分成两半后烤制的,所以不会出现
”肉刚好,但是外皮已经烤老变硬了甚至焦了“的情况出现。
外皮烤的很烂,连着里面韧劲十足的筋一起一口咬下来,
软嫩与嚼劲十足的完美组合。
但最最重要的是:真的太辣了!!
第一口下去的时候可能并没什么感觉,如果你认为这个辣度不过如此,
”别急,让辣度飞一会“
你会觉得越吃越辣,
第三口的时候小编战斗力基本已经清零了_(:3」∠ )_
如果有人吃了完全不觉得辣请一定要告诉我!!
实在不敢想象有人可以一口气全部吃完啊
烤鱼|无刺
58RMB/条
重度讨厌鱼刺患者的福音!
罗非鱼又称非洲的鲫鱼,除了大到横着甚至都不能放入口中的又粗又硬的主骨架(身为一条鱼,总要有骨头支撑身体的啊!)之外,没有任何小刺!而且罗非鱼还具有个头大、肥满度高、肉味鲜美,肉质细嫩的优点,且含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为
“不需要蛋白质的蛋白源”
还有八种豪华鱼料!
①用料
1.5斤的无刺罗非鱼+8种鱼料配菜用料
②工艺
① 将蒜炒香
② 依次放下其他几种配料
将油、蒜、辣椒、花椒.....八种食材依次放入锅中爆炒
鱼由木炭烤制
③独到之处
装盛烤鱼的烤盘下面一直都有微燃着的木炭,
这样就可以放心和朋友乱侃天南海北而不用怕烤鱼凉啦
而且烤鱼会随着时间的流逝越煎越香~
④口感
味觉的话是正常的麻辣度,
小编我吃着是感觉辣度不太高,跟猪蹄相比的话
更是难以望其项背 。
肉质紧实不松散,鱼皮带着烤制物品特有的焦香味
吃腻了鱼肉,夹一块莴笋:
清脆爽口,解腻又解麻辣。
一条烤鱼、一或两个凉菜、两扎啤酒,一两好友,围坐一桌。
伴着浓郁的鱼肉以及鱼料的香味、汁水咕噜噜沸腾的声音
与不时升起的缕缕白烟,
敞开心扉,不醉不归!
人生乐事不过如此
其他菜品
此外
我们还有
超多超正宗烤串品类!
/羊肉串/
严格遵循三瘦两肥的原则,
肉质新鲜,并不像不新鲜的肉一样泛白
可以清晰看到图中羊肉红嫩的颜色
精选羊后腿肉
羊肉味浓郁,肉质软嫩
/土豆/
口感爽脆,一口下去汁水浓郁
火候、水分掌握的很好
他们家的烤蔬菜类都很得我心~
跟我一样口味的小伙伴可以尝试起来啦~!
/黄油面包片/
表面刷上一层黄油,
烤制过程中再撒上黑芝麻以及白糖
外酥里内
甜度刚刚好
推荐!
/烤肠/
/烤牛板筋/
/鸡脆骨/
奥尔良口味!
脆感十足
讲真奥尔良口味我还是蛮喜欢的
如果有也喜欢奥尔良口味的朋友不妨试试
/蜜汁小馒头/
/草原大拌菜/
/秦云老太婆摊摊面/
这里不止卖烧烤还有面呦
店的前身是秦云老太婆摊摊面(点击查看详细推文介绍)
(超级好吃又出名的!重庆小面50强第一名!
2014年《舌尖上的中国2》唯一播出的重庆小面!)
有很多忠实顾客~
所以店铺被现任店长买下来后
仍保留了原有店铺的面食
而且在6:00—16:00之间到店吃面
原价16元的杂酱面只要9.9!
一样的配方!一样的原料!一样的味道!
附近的小伙伴白天也可以去尝尝面的味道啊~
最后
终于到了大家都喜欢的
福利大放送环节:
松江腔调专属福利~
/福利1/
9.1—10.1
到店即享
① 生蚝、扇贝限时五折
② 扎啤买二送一
③ 午市(6:00-16:00)原价16元杂酱面现价9.9
/福利2/
9.1—9.7
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即可获得价值30元的无门槛代金券或可乐一罐
店铺名片
- 人均消费:50元
- 咨询电话:021-67677889
- 店铺位置:松江区新松江路1234号102室2
- 营业时间:24小时营业
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