邂逅美食记,从你遇见我开始
确认过眼神
遇见对的锅
就算汗流浃背也不怕
吃热气腾腾的火锅
才是对太阳公公的尊重
一道中国的传统食材,它的历史可以追溯到康熙年间。这家有着地道北京味儿的羊蝎子,起源于15年前的一家北京胡同里,靠着一颗踏实本分的心,一步步走到今天。
原味老汤锅—— 全家福
咕嘟咕嘟冒泡的一锅羊肉,香气四溢,馋得小编的口水已经留下来了。
如此嫩的肉质,只因为近十年来坚持选用6个月大的羔羊蝎做原料,浓郁的汤汁将羊肉小火慢炖出的肉质十分鲜嫩 。
低胆固醇,低脂肪,既营养丰富,又不会吃胖,而最重要的是解决了嘴巴太寂寞的问题,所以也算是羊肉中的精品了,鲜美多汁,肉多不膻。
汤锅里放了红枣和枸杞,不仅在配色上很美观,而且在食疗方面也有着不小的作用。老话说,冬病夏治。羊肉属热性食品,在夏天吃羊蝎子火锅,可以逼走身体里的寒气,御寒作用还是不错的。
此处惊现表情包...
吃的时候,可千万不要矜持,将用手将肉撕下,大口地吃,再用吸管将骨髓吸出,就算吃得满嘴是油,也不会放过下一块,就是要吃得豪爽,直到旁边的羊骨堆成小山,才算吃得痛快。
炸腐竹
炸至金黄色的腐竹,这叫一个“嘎嘣脆”,吃得满口豆香,是店里的爆款小吃哦!去了一定要多点上几盘。
蔬菜拼盘
别光吃肉不吃菜呀,送你一束绿色天然的“手捧花”。
什菇拼盘
菌类小食排排坐,各就各位等下锅。
三色豆腐拼盘
最后可以来一份清爽滴冬瓜片,解腻还是不错的。
匠心制作 忠于初心
在包间内,挂着店家很喜欢的成功人士。
各种带有北京回忆的相片,仿佛带你穿越到了那个年代。
以及80年代的影视明星
宽敞明亮的用餐环境,木质的椅子和隔断,一盏盏红色的灯笼,渐渐还原了老北京的时代风貌。
讲究与坚持,只为做更好吃的羊蝎子。
买单
全家福
¥178/锅
炸腐竹
¥16/份
什菇拼盘
¥22/小份
蔬菜拼盘
¥28/大份
三色豆腐拼
¥20/份
冬瓜
¥8/份
吃的饱饱的给大家发福利了!↓
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邂逅美食记
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把最好的食物推荐给最好的你
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