“火锅”对于绝大多数的吃货朋友，都是一个难以抵挡诱惑，无论春秋与冬夏，全国各地的火锅店生意总是餐饮业“璀璨的灯塔”，生意异常火爆。无论是亲朋宴请还是同事聚餐，越来越多人选择去吃火锅。在火锅店（特别是自助火锅），大家都可以各取所需，分别点自己喜爱的食物。不过，今天小编要告诉大家一个“内幕”，据火锅店老板失口透露，他从来不吃这4种“荤菜”，也不会让他的家人吃！小编提醒大家，您也别再点了！
第一种：鸭血
鸭血，具有排毒的功效。因此，颇受大家喜好。但是，您是否知道正常的一只鸭可以出多少鸭血呢？小编告诉大家，一只鸭只要150毫升左右的鸭血。大家都懂“物以稀为贵”的道理，鸭血这么少，价格自然不会太便宜。然而，在火锅店它的售价一般为25元/斤。因此，“无奸不商”的商家，势必会对鸭血进行“改良升级”（添加淀粉或其他添加剂等），为此，小编劝大家，再馋也别点。
第二种：海鲜
提到“海鲜”，给大家的第一感觉就是“鲜”，然后，这别不是火锅店的“专长”，故此他们对于海鲜的购买渠道和储存也并不是特别的讲究，各种的死虾、死蟹，各种海鲜类食材的二次冷冻，只要无异味，就可以持续供应。只需有“海鲜”供应即可，至于鲜或不鲜并不重要。所以火锅店的内部人员，从来不会食用。为此，小编劝大家，再馋也别点。
第三种：虾丸鱼丸
大家吃火锅时，最常点丸子，除了贡丸，就是虾丸和鱼丸。今天小编要告诉大家，这几样食物最好不要点，这些所谓的“鱼丸”、“虾丸”并不是真正的鱼肉、虾肉制作而成的，它们都是各种的食品添加配制出来的“人工产品”，这些丸子吃不出问题来，就是算是万幸，更不要提营养啦！小编建议大家，少吃为妙！
第四种：毛肚
理想的“毛肚”脆爽可口，让人流连忘返！但如果小编说，吃这个也要谨慎，是否扫大家的兴呢？毛肚中有掺假现象，时常存在，大家需注意防范！部分不良商家，为了降低成本，将“人工合成”假毛肚来浑水摸鱼。因此，大家在吃火锅时，选择毛肚时，务必睁大双眼眼，仔细挑选！
以上的这4种所谓的“荤食”，火锅店的老板自己都不会食用，您知道原因了吧？不仅是自己再馋都别点，也要告诉自己的家人和朋友，大家切记哦！
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