大家好，我是随手，欢迎阅读《随手创意》号，今天给大家分享的是，丝瓜是人们爱吃的蔬菜，它不仅翠绿鲜嫩、清香脆甜，营养价值也相当高，此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用，不过吃丝瓜有个让人郁闷的事，就是炒丝瓜很容易发黑，明明新鲜的瓜炒出来黑的像隔夜菜似的，下面分享一个炒丝瓜不发黑的方法。
首先我们给丝瓜削皮，削丝瓜的时候不要用刨皮刀，因为瓜皮很薄，创皮刀很容易将瓜皮连肉一起刨下来，我们用刀轻轻刮。
这样刮出来的瓜就会很平整了
接着我们把削好皮的丝瓜，以滚刀切法切好，装盘。
下面关键的一步，在切好的丝瓜里倒些食盐。
再用手抓均，腌制2-3分钟。
再用清水冲洗干净
用盐腌制再用清水洗干净后，这样炒就不会发黑了。
如果是备着菜暂时不炒的，可以再倒点食盐。
加一些水浸泡着，要炒的时候直接捞出来就可以了。今天分享了炒丝瓜不发黑的的方法，如果您还有更多有关炒丝瓜不发黑的方法，欢迎在下方关注留言分享哦！
好了，本期的分享就到这里，喜欢就分享给更多的人知道吧，欢迎关注《随手创意》号，获取更多实用生活妙招 谢谢大家 ，下期再见！
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