立秋過後，感覺秋天的腳步更近了。對於秋天的記憶，除了滿地的金黃，自然還有八月十五的團圓之夜。
中秋自然要吃月餅，蘇式月餅的酥軟，廣式月餅的醇香，每一款都擁有自己強大的粉絲後援團。而最讓小妹喜愛的，還是那一口鮮嫩多汁的鮮肉月餅。
在上海，鮮肉月餅非常盛行，就像是“詹記”在合肥的地位一樣。路過很多鮮肉月餅的專門店，很多本地人都在排隊購買月餅。與其說鮮肉月餅是一種季節性的食物，倒不如說ta已經成為當地人生活中不可缺少的美食。
去年，上海老大房鮮肉月餅來合肥開了一段時間，不少吃貨都很喜歡的ta的味道。今年，老闆又在合肥開了門店，座標宿州路126號老香港cake隔壁。
鮮肉月餅隸屬於蘇式月餅，是其中一個比較特殊的品種。Ta擁有著獨特的口味，讓很多不喜歡廣式月餅甜膩口味的吃貨們，發現了新的目標!
這家的鮮肉月餅一共分為五種口味：鮮肉、蛋黃鮮肉、醃篤鮮鮮肉、鱈魚鮮肉、蘿蔔絲。相比較前面幾種肉餡兒的口味，小妹更加偏愛口味比較重的蘿蔔絲。
剛出爐鮮肉月餅，一定要趁熱食用。相比較去年的酥皮，今年的表皮無論是外觀還是口味，都有了不少改變。表面看起來焦焦的，更加酥脆;月餅的層次感更加豐富，吃起來有分量。
蛋黃鮮肉月餅是經典款，既有蛋黃的鹹香，又融合了鮮肉的多汁。豐腴的肉汁逐漸滲透到麵餅中，感受餅皮層次的同時，夾雜著濃郁的香氣。一口下去，唇齒留香。
蘿蔔絲月餅可以說是我的真愛了，剛一拿到手，就能夠聞到濃郁的香氣。趁著熱乎勁兒，蘿蔔絲吃起來脆脆的，微微鹹口的，很好吃。與其他四種肉餡兒的比起來，這款更加爽口一些。
鮮肉月餅作為主打，自然是要嘗試一下的。純純的鮮豬肉，肉汁非常濃，一整塊月餅吃下肚，也不會覺得比較幹，倒是會讓整個口腔充滿了香氣。
醃篤鮮一聽就很有安徽風味，這款吃起來是比較鹹的，同時香味兒也是最濃的。
鱈魚鮮肉月餅相對來說比較小眾，鱈魚肉很嫩，味道和鮮肉的沒有太大差別。
對於喜歡吃鮮肉月餅的吃貨來說，在合肥找到一家鮮肉月餅專門店，是非常不容易的。現在店裡有買三送一的活動(送鮮肉月餅)，月餅的價格在5-7元不等，相對來說價格還算適中。
如果你吃膩了廣式月餅，不妨嘗試一下鮮肉月餅哦~
上海老大房鮮肉月餅
地址：廬陽區宿州路126號老香港cake隔壁
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