剥完皮就直接啃，是我们吃香蕉时的通常做法，但作为一种极具开发潜力的水果，把它做成甜品也非常诱人。今天给大家分享一些简单又方便的香蕉甜品，不需要烤箱就能做，这两天就买几根香蕉试试吧~
-- 一根香蕉冰淇淋 --
不用奶油，不用糖，光用一根香蕉就能做出热量超低、还细腻顺滑的冰淇淋？这真的可以实现！
-- 用料 --
香蕉
-- 做法 --
❶ 香蕉切片，放在冰碗里搁在冰箱冷冻，至少 3 小时，一根香蕉大概可以做 1 个冰淇淋球。
❷ 香蕉冻实后取出，稍微回温，用手持料理机搅拌浓汤的那个刀头搅打。
❸ 搅打后的冻香蕉就像冰淇淋一样细腻，搅打中途可以拿勺子翻拌一下，使香蕉糊更均匀。
❹ 随着搅拌，冻香蕉会越来越细腻，如果想吃稍微有点冻香蕉颗粒的，大概到这个时候就停止搅打，拿个挖球器盛出来就可以食用了。
❺ 如果想让香蕉糊糊更细腻一些就继续搅打，最后变成奶昔状后，盖上盖子，放回冰箱冻 30 分钟成型，用挖球器挖出食用。
-- 小贴士 --
❶ 如果没有手持搅拌棒，可以用食物料理机打奶昔的那个刀头搅打，电动打蛋器可不行哦。
❷ 冻香蕉搅打成糊之后，最后十秒还可以根据个人口味加进水果或者酸奶混合搅拌，就变成口味升级的冰淇淋了。
-- 酒香蜜汁香蕉 --
这道酒香蜜汁香蕉，温热的香蕉透着丝丝的酒香，夹杂着坚果的脆香，低脂易饱腹的同时不担心发胖，3 分钟就能简单完成~
-- 用料 --
香蕉 2 根
朗姆酒 20ml
黄油 5g
巧克力酱 适量
开心果 适量（做装饰）
-- 做法 --
❶ 准备所需的原料，香蕉去皮备用。
❷ 平底锅中放入黄油，小火慢慢融化。
❸ 放入去皮的香蕉，慢煎，一面煎黄后翻面。
❹ 加入少许的朗姆酒，煎至香蕉两面微焦即可。
❺ 装入盘中，淋上适量的巧克力酱
-- 小贴士 --
可以装饰些开心果碎或者其他坚果碎，丰富口感，增加营养。
-- 焦糖香蕉 --
香蕉在焦糖里煎一煎，变得更加甜甜软软，再配上吐司一起享用，一下子就胃口大开！
-- 用料 --
香蕉 一根
白糖 一大勺
水 一大勺
-- 做法 --
❶ 白糖和水放入不粘锅，小火慢慢熬，熬成焦糖色。
❷ 香蕉切片，放到焦糖上，稍微煎一下，感觉香蕉片沾上满满的糖就好了，然后开吃，配吐司真的很好吃。
-- 香蕉果泥 --
香蕉做成各种点心，仿佛气味都瞬间升华，就像这个果泥，彻底释放出了独特的香蕉气。
-- 用料 --
香蕉 1 根
细砂糖 30ml
冷开水 60ml
盐 少许
冰块 400ml
-- 做法 --
❶ 将香蕉切段，和细砂糖放入搅拌机内。
❷ 将冷开水、盐倒入搅拌机内。
❸ 最后放入冰块，打开电源，粉碎 3 - 4 次，打成冰沙状，然后盛入容器。
-- 小贴士 --
盐可以中和香蕉的涩味，稍许可以改变口感。
-- 香蕉船 --
这“艘”香蕉船，有冰淇淋的沁凉，有坚果的韧脆，有巧克力香浓，还有香蕉自身的软绵，吃起来真是超满足~
-- 用料 --
香蕉 一根
冰淇淋 两个球
坚果 七八个
巧克力 几小块
饼干 两小块
-- 做法 --
❶ 香蕉沿着纵轴切开，平放在盘子里。（可以放进冰箱里冷藏着，同时做下面的事。）
❷ 用水浴的办法融开巧克力。（就是找个大碗放点热水，再拿个小碗里盛着巧克力，小碗放进大碗里，让热水的温度融化巧克力。）
❸ 坚果切碎。（我用了杏仁、腰果和山核桃，花生开心果什么的也行，随你喜欢。）
❹ 冰激凌拿出冰柜一分钟，用冰激凌勺舀两个球放在香蕉上。
❺ 融化的巧克力用勺子舀一些在香蕉船上划线。
❻ 撒上坚果碎，放上装饰饼干，完成。
-- 小贴士 --
冰激凌不粘勺子的诀窍是把勺子事先浸在温水里，舀的时候先擦干勺子，舀好一个球，勺子重回温水，再擦干，再舀，如此反复。这种办法会让勺子和冰激凌比较好分离。
-- 坚果酱香蕉卷 --
突然很想吃甜品，但是又怕麻烦怎么办？随手拿起一根香蕉，一张卷饼，做成香蕉卷吧！
-- 用料 --
巧克力榛子酱
香蕉
墨西哥卷饼（或其他卷饼）
-- 做法 --
❶ 在饼上抹上酱。（推荐用墨西哥卷饼，不过其他卷饼也行，实在没有把吐司边去掉，用擀面杖压平也一样～）
❷ 放上一根香蕉，卷起来。
❸ 可以直接吃，也可以切开吃～
-- 小贴士 --
巧克力榛子酱可以换成其他坚果酱，比如花生酱。
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