肉夹馍作为中国“汉堡界”的扛把子，肉夹馍被不少美国媒体誉为是西方汉堡的老祖宗哦，两块面饼子夹肉，地球人都爱吃！如今在肉夹馍界的扛把子则非潼少爷肉夹馍莫属了，下面我们来看看潼少爷肉夹馍是怎样征服世界的。
潼少爷肉夹馍，夹得神马肉？用得神马馍？
肉
肉夹馍选料简单，几乎就是“肉”和“馍”的组合，但这其中的讲究却一点儿也不简单哦！
潼少爷肉夹馍精选上好的五花肉，五花肉中有精肉和脂肪的层叠，一锅肉，加了几十种调料在老汤中，慢慢煨十几个小时，肥肉的脂肪融于汤汁中，瘦肉则被炖得酥烂入味，肉香四溢，每一口都脂浓味美。肉色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化。
馍
好的馍，外表要有“铁圈虎背菊花心”的完美烙印，外皮薄而酥脆，咬下去嘎嘣响，而内心绵软又不乏韧性，即使是单吃，那酥脆软韧的口感和原麦的清甜也丝毫不会让味蕾觉得乏味。
新鲜出炉的馍，用刀轻轻一劈，就立刻分成两片，俗称“两张皮”，夹入放凉的腊汁肉，用热乎乎的馍烘出肉的温润香浓，再淋点儿老卤，让你唇齿留香。
别忍了，我已经听到你的咽口水了，还等什么快来潼少爷肉夹馍开造吧！
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