周末了，北京的桑拿天可真够热的，实在不愿意出门找吃的了，想想家里还有啥，想了半天，嗯，还可以做一个电饭锅版的发糕，家里有红糖红枣，那就吃红糖红枣发糕了。
材料: 红糖,红枣，酵母粉，白面，一个鸡蛋，热水，温水
方法从简，具体重量没有称，估摸着搅拌成浓浓的浆糊那个样子，两个人吃，我放了一碗多面粉。
烧热水，红糖适量（根据自己口味）热水冲来搅拌成糖水放一边晾凉，手摸上去刚温的水冲开4g酵母粉，剩下的热水泡上红枣。这时准备面粉，直接放到电饭锅里，我放了一碗多，根据自己的要吃的量做就好了，不过也不能太多哦，过会儿发酵会大一倍的。趁着晾红糖水的间隙，把红枣去核，然后剁碎成小块儿，这样做出来比直接放表面更好吃。
材料准备齐全，开始把所有材料倒入面粉里，别忘记打个鸡蛋进去哦，搅拌搅拌搅拌，一定要把全部材料搅匀，感觉面粉有点儿搅劲儿的时候，放电饭锅里发酵一小时。
用的简易版的电饭锅，只有煮饭功能那种，一小时后打开，满满一大锅，按下煮饭键，大概三分钟就跳了，保温五分钟左右，又按下去，开始跳了两次，筷子插进去，里面还是黏黏的面糊。原来是忘了很重要的一步，排气口盖上湿毛巾（划重点，一定不要忘记哦）盖上之后按下煮饭键，三分钟左右又跳了，闷了十分钟，又按了一次，跳了之后，接着闷一会儿，整个过程大概按了五次左右，时间大概四十五分钟，再开锅，熟啦
迫不及待出锅，尝了尝，还可以，拍照，留念，哈哈哈
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