火龍果，因在成熟的時候，那包裹在外面的火紅果皮看上去就像是紅色火焰一般而得名，作為夏季常吃的解暑水果之一，相信朋友們也吃過不少。
但是，對於火龍果的具體功效和作用，以及吃火龍果要注意的某些事項方面，可能大家就不是很清楚了，今天小編就帶大家來科普一下這方面的相關知識。
火龍果的營養價值
作為一種熱帶、亞熱帶水果，火龍果味道清甜，營養價值方面也很豐富，研究顯示，火龍果當中主要含有蛋白質、膳食纖維、維生素以及多種微量元素（如鈣、鎂、鉀等），此外還含有大量的水分，每100克可食用火龍果果肉當中，含有83.75g水分、粗纖維1.21g、膳食纖維1.62g、維生素C5.22mg等；
吃火龍果對身體的好處
火龍果味道清甜，對於人體來說，吃它的好處也是不少的，下面為大家列舉其中較為突出的幾個：
- 1.潤腸通便
從前面的營養成分當中，我們瞭解到，火龍果當中含有豐富的膳食纖維以及粗纖維成分，加上火龍果果肉中那些芝麻狀的種子具有促進胃腸蠕動的作用，所以，日常對於實熱便秘的人群來說，吃一些火龍果可以起到潤腸通便的作用，進而緩解便秘的症狀。
- 2.養顏美容
火龍果的養顏美容作用，主要得益於其中含有豐富的花青素，研究顯示，火龍果是紅肉水果當中含花青素最多的一種水果，而花青素具有良好的抗氧化作用，可以幫助清除機體的氧化自由基，達到抗衰老和養顏的作用。
- 3.預防貧血
相對於其他的水果來說，火龍果的含鐵量要高，而鐵元素是我們機體血細胞合成所需要的微量元素，因而日常吃火龍果可以幫助機體合成血紅細胞，進而起到預防貧血的作用。
火龍果雖好，這些注意事項也不可大意
雖然火龍果的好處不少，但也並非人人都適合吃火龍果，尤其是特殊人群，日常生活中應注意少吃或是忌吃：
- 1.火龍果含有的糖分相對其他的水果來說要高，尤其是紅色果肉的火龍果含糖量更高，因而對於糖尿病人群來說，火龍果要忌吃。
- 2.火龍果是性涼的水果，有清熱的作用，對於經期的女性或是體質寒涼的人群來說，最好少吃或是忌吃，以免加重寒性。
- 3.火龍果不宜和牛奶一起食用，因為兩者一起食用可引起牛奶變質，不易於消化吸收。
附：火龍果的營養吃法
- 火龍果西米露
材料：火龍果一個、西米50g、冰糖、枸杞適量
做法：
首先，西米煮至半透明狀後撈起過一次冷水，在鍋中加入適量水，待水煮沸後再加入西米煮至透明，撈起過第二次冷水。
最後，將火龍果對半切開，挖出果肉保持果皮完整，然後把西米和果肉混在一起放回果皮中，加入冰糖，放冰箱冰鎮後即可食用。
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