为什么说千万不要在餐厅要求退菜重做？今天可算知道了
随着我们越来越有钱和大家越来越懒，许多人都会选择在外面餐厅吃饭。但是早些时候在饭店吃饭，一直流传着这样一个说法，那就是千万不要在餐厅要求退菜重做。咦！这是为什么呢？
小编特意在网上查询后才知道，原来有许多客人在发现端上来的菜味道不合口，或发现菜里面有异物后都会不满意，并要求餐厅重新做。这样老板在将菜端进后厨难免会嘟囔厨师几句，甚至有可能因此扣除厨师奖金，这样厨师心里的阴影面积就可想而知了。厨师在带有怨气重新做菜时，往往会做出一些比较恶心的行为，呃，比如往菜里吐唾沫呀等等。
另外，如果是在餐厅用餐的高峰期，厨师其实往往不会认真的重做，一般只会将退回后厨的菜重新回锅吗，再加一点佐料而后重新端上。比如就有一位厨师说，有位客人发现菜里面有异物要求重做，而厨师只是挑出了菜里的异物，加了把盐就重新端上。
假如顾客看见这样一幕当然无法下咽，但无论如何，饭菜发生问题我们都有权利表达出来，而且这有利于餐厅逐渐改善服务质量。其实随着饭店服务意识的提高，这种现象已经非常少了。有时负责任的厨师，甚至会从后厨出来亲自询问顾客饭菜是否可口，这下小伙伴们明白了吧！
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